طرز تهیه بستنی داغ

همیشه که نباید بستنی سرد خورد گاهی هم برای تنوع می شود بستنی داغ
و یا بستنی های سرخ کرده خوشمزه خورد ما در این مطلب از پرشین وی برای
شما عزیزان علاقه مند به آشپزی طرز تهیه دو دسر با بستنی که بستنی سرخ کرده و
بستنی داغ نام دارند را برای شما عزیزان آماده کرده ایم در ادامه طرز تهیه بستنی داغ را خواهیم گفت

طرز تهیه بستنی داغ

مواد لازم :
بستنی وانیلی ۲۰۰ گرم تکه های میوه مثل موز،آناناس،انبه و …مقداری شکلات و انواع مغزها به دلخواه کاکائو یک قاشق
غذاخوری نسکافه یک قاشق غذاخوری شکر سه قاشق غذاخوری آب یا شیر یک لیوان

طرز تهیه :
اسکوپهای بستنی رو بریزید تو ظرف
بستنی خوری.
تکه های میوه و آجیل و شکلات رو هم بریزید رو بستنی و ظرف بستنی خوری رو بزارید توفریزر تا
حسابی یخ بزنه.
دراین فاضله سس شکلات رو آماده کنید ، شیر یا آب رو بزارید گرم بشه بعد شکر ، کاکائو و
نسکافه رو بهش اضافه کرده مرتب هم بزنید تا سس یکدست شده و کمی غلیظ بشه.
سس شکلات داغ رو بریزید روبستنی و سریع سرو کنید ، اگه مدت زمان سرو زیاد طول بکشه بتنس داغ
دیگه بستنی داغ نیست ! و میشه یه جور شکلات ولرم.

بستنی داغ

بیشتر بدانید از طرز تهیه بستنی سرخ شده

مرحله اول:
کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید.

مرحله دوم:
با استفاده از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید
و حداقل به مدت ۱ ساعت در فریزر بگذارید تا سرد و سفت شوند.

بستنی داغ

مرحله سوم:
تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید و با چنگال بزنید تا کف کند ، بستنی ها را از فریزر خارج کنید
و به نوبت در تخم مرغ و سپس مخلوط کورن فلکس بزنید و تمام سطح بستنی را خوب بپوشانید و به مدت ۳ ساعت داخل فریزر قرار دهید.

مرحله چهارم:
برای سرخ کردن بستنی، روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود. سپس بستنی ها
را از فریزر خارج کنید و سریع داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند
(برای هر بستنی ۲۰ ثانیه زمان کافیست). پس از آماده شدن بستنی سرخ شده میتوانید آن را همراه با عسل، خامه، سس شکلاتی و … سرو کنید.

پاسارگاد / ایرا کوک