شنبه, ۲۰ بهمن , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

طرز تهیه تارتلت سیب سوئدی ، دسری فوق العاده خوشمزه

آشپزی و شیرینی
تارتلت سیب سوئدی مواد مورد نیاز آرد ۱۳۰ گرم بیکینگ‌پودر یک‌چهارم قاشق چایخوریکره ۶۰ گرم پودر قند ۶۰ گرمتخم‌مرغ ۱ عدد پوره سیب یک و یک‌دوم پیمانهبادام برشته و خردکرده ۳ قاشق سوپخوریپودرقند و دارچین برای تزئین به میزان لازم مواد لازم برای تهیه پوره سیب سیب پوست گرفته ۶۵۰ گرمآب ۲ تا ۳ قاشق […]

تارتلت سیب سوئدی

مواد مورد نیاز

آرد ۱۳۰ گرم
بیکینگ‌پودر یک‌چهارم قاشق چایخوریکره ۶۰ گرم
پودر قند ۶۰ گرمتخم‌مرغ ۱ عدد

پوره سیب یک و یک‌دوم پیمانهبادام برشته و خردکرده ۳ قاشق سوپخوریپودرقند و دارچین برای تزئین به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه پوره سیب

سیب
پوست گرفته ۶۵۰ گرمآب ۲ تا ۳ قاشق سوپخوریپودر شکر ۳ قاشق سوپخوریدارچین ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه تارتلت سیب سوئدی ، دسری فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه

۱.
آرد و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط و الک کنید.
آن‌گاه کره، پودر قند و تخم‌مرغ را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست
شود.
سپس مخلوط به دست آمده را به آرد بیفزائید و هم بزنید تا خمیر لطیفی حاصل شود.

۲.
خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید.
فر(تاون) را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
اکنون خمیر را به ضخامت تقریبی ۳ میلیمتر باز کنید و با برشگری به اندازه قطر قالب کیک یزدی، دایره‌هائی
از آن ببرید و داخل قالب‌ها پهن کنید.

۳.
حالا پوره سیب و بادام را با هم مخلوط نمائید و داخل قالب‌ها بریزید.
سپس روی آن‌ها را هم با خمیر بپوشانید و خوب بفشارید تا هر دو خمیر کاملاً به هم بچسبند.
اینک قالب‌ها را در سینی بچینید و به مدت ۳۰ – ۳۵ دقیقه در فر(تاون) بگذارید تا تارتلت‌ها بپزند و
طلائی رنگ شوند.

۴.
بعد صبر کنید تا تارتلت‌ها روی پنجره سیمی خنک شوند.
حالا آن‌ها را از قالب درآورید و با پودرقند و دارچین تزئین نمائید و در ظرف زیبائی بچینید.

روش تهیه پوره سیب

سیب‌ها را خرد کنید و با ۲ تا ۳ قاشق آب بپزید.
بعد صبر کنید تا خنک شود.
اکنون آن را پوره کنید و با پودر شکر و دارچین مخلوط سازید.

شور و شیرین

گردآوری:

اخبار مرتبط: