مشاهده : 17310آشپزیRSS

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز (بسیار خوشمزه و دلچسب )

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز (بسیار خوشمزه و دلچسب )آشپزی و شیرینی
لوبیا سبز خواص فراوانی برای دستگاه گوارش دارد که با فیبر بالا و ارزش غذایی فراوان است در این مطلب طرز تهیه ترشی لوبیا سبز برای شما آماده کرده ایم

ترشی یکی از چاشنی های پر طرفدار در بین ایرانیان است تنوع زیادی در ترشیجات
وجود دارد در این مطلب از پرشین وی ما می خواهیم طرز تهیه ترشی لوبیا سبز را
برای شما عزیزان آموزش دهیم

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

• زمان تهیه: ۴۰ دقیقه• زمان باقی ماندن در چاشنی: ۴ ساعت• زمان پخت: ۳ دقیقه• فرایند سرد
شدن: یک ساعت و نیم
مواد لازم برای تهیه ترشی لوبیا سبز
• ۱۳۵۰ گرم لوبیا سبز تازه• سه پیمانه آب• سه پیمانه سرکه سیب• یک قاشق
غذاخوری نمک ترشی• ۳ قاشق غذاخوری شوید تازه• نصف قاشق چایخوری فلفل هندی• ۶ حبه
سیر رنده شده

طرز تهیه
۱٫لوبیاها را بشویید و آبکش کنید.
سر و ته و نخ اضافه آنها را بگیرید.
آنها را داخل قابلمه قرار دهید و رویشان آب جوشیده بریزید تا همه سطح آنها را بپوشاند.
دوباره به مدت ۳ دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد.

ترشی لوبیا سبز

ترشی لوبیا سبز

۲٫لوبیاها را داخل کاسه بزرگ بریزید.

۳٫در یک قابلمه بزرگ، سه پیمانه آب، سرکه، نمک ترشی ، شوید،
فلفل قرمز و سیر را با هم
مخلوط کنید.
روی حرارت قرار دهید تا بجوشند.
سپس در دمای اتاق خنک کنید.
بهتر است پیش از سرو به مدت ۴ ساعت آن را سرد کنید
و دو هفته داخل یخچال نگهداری کنید

بیشتر بخوانید خواص لوبیا سبز

ویتامین C منبعی فوق‌العاده برای آنتی‌اکسیدان است، که در از بین بردن
رادیکال‌های آزاد خیلی خوب عمل می‌کند. واکنش‌های این رادیکال‌های
آزاد منجر به محصولات جانبی و فرآیندهایی می‌شود که ممکن است
سرطان‌زا باشد. آنتی‌اکسیدان موجود در لوبیا سبز برای بدن بی‌نهایت مفید است.

ترشی لوبیا سبز

لوبیا سبز سرشار از فیبر است

کالری آن کم است
لوبیاسبز تازه کالری خیلی کمی دارد. برای همین آدم‌هایی
که مراقب کالری مصرفی‌شان هستند نباید نگران باشند
و می‌توانند مقدار زیادی از آن را بخورند. هم چنین لوبیاسبز
حاوی مقدار کمی سدیم، چربی اشباع، و کلسترول است.

سرشار از فیبر است
لوبیاسبز منبعی غنی برای فیبر خوراکی است. فیبر خوراکی فواید
زیادی برای سلامتی دارد. فیبر برای کسانی تجویز می‌شود
که از مشکلات گوارشی رنج می‌برند. محتوای فیبر لوبیاسبز
به پیشگیری و درمان یبوست، بواسیر، دیورتیکولوز کمک می‌کند.
محتوای فیبر زیاد موجود در لوبیاسبز به کنترل میزان کلسترول و قند در بدن کمک می‌کند

برترینها / بازده

2019-01-06 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزهجوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
تشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاهتشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاه
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانیبستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدنسوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلداژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلدا
رژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیانرژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیان
طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانهطرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلداپاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
غذا نذری های ماه محرم (۲)غذا نذری های ماه محرم (۲)
طرز تهیه پرک بادام تست شدهطرز تهیه پرک بادام تست شده
طرز پخت عدس پلو نذریطرز پخت عدس پلو نذری
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلواییطرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوتطرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلداخورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگیطرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلداپیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
سالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب استسالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است
دسر : پودینگ قهوه زمستانیدسر : پودینگ قهوه زمستانی
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویرماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
کیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانهکیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانه
نودل بدون آب و سوپ بپزیدنودل بدون آب و سوپ بپزید
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلداطرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبکطرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایزسبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلداطرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسماطرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
قیمه، خورشت نذریقیمه، خورشت نذری
روش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌هاروش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها