طرز تهیه ترش تره؛ غذایی شمالی

اشتراک:
طرز تهیه ترش تره؛ غذایی شمالی آشپزی و شیرینی
غذاهای شمالی در عطر و طعم بی نظیر اند. طرز تهیه ترش تره شرق گیلان را در ادامه بخوانید.

با سفر به شمال و خوردن برخی غذاها شاید بخواهید هرزگاهی ان را در خانه و برای خانواده تهیه کنید. یکی از مشهورترین انواع غذاها در شمال ترش تره است. طرز تهیه ترش تره شرق گیلان را در پرشین وی بخوانید.

ترش تره شرق گیلان

برای آشنایی شما با یکی از غذاهای محلی کشورمان، طرز تهیه غذایی به نام “ترش تره” را که مربوط به
بخش شمالی کشور است، به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:

سبزی (جعفری، گشنیز، اسفناج ، تره، چغندر) یک کیلو

برنج نصف لیوان

آرد برنج ۱۰۰ گرم

سیرخام ۱ بوته

تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد

ترشی (آب نارنج یا آب انار) به مقدار دلخواه

نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی

ترش تره شرق گیلانترش تره شرق گیلان

 طرز تهیه ترش تره شرق گیلان

نصف لیوان برنج را از قبل خیس کنید.
ابتدا سبزی ها را ریز خرد کنید در قابلمه بریزید.
سپس برنج خیس خورده و یک لیوان آب را به سبزی خرد شده اضافه کنید و قابلمه را روی
حرارت بگذارید تا سبزی و برنج کاملاً بپزند.
سیر را خرد کرده و با زردچوبه و روغن سرخ کنید و همراه با کمی نمک و فلفل، به مواد
داخل قابلمه اضافه نمایید.

ترش تره شرق گیلانترش تره شرق گیلان

مقداری آرد برنج را در ترشی مورد علاقه خود (آب نارنج یا آب انار) حل کرده و به تدریج
به خورش اضافه کنید.
این کار باعث لعاب دار شدن خورشت می‌شود.
در پایان تخم‌مرغ ها را اضافه نمایید.
غذا آماده ی سرو است.

خواص آب نارنج برای دیابت

معمولا به کسانی که مبتلا به دیابت نوع ۲ هستند، توصیه می‌شود آب نارنج بنوشند، اما آیا آب نارنج واقعا باعث کاهش قند خون در این افراد می‌شود؟ برای پاسخ به این پرسش بد نیست بدانید که بر روی ۳۰ بیمار مبتلا به دیابت نوع ۲، مطالعه‌ای انجام شد و تاثیر مصرف آب نارنج به مدت ۴ هفته بررسی شد.

نتایج این تحقیق نشان داد که مصرف آب نارنج باعث کاهش سطح گلوکز در این افراد می‌شود. لازم به ذکر است که مصرف نارنج در کنار مصرف داروهای لازم می‌تواند کمک کند، اما درمان قطعی برای بیماری دیابت نیست.

سیب سبز ـ عالیس

گردآوری:
برچسب ها:

دکتر طاهری

اخبار مرتبط:
روف گاردن های رویاییجراحی بواسیر ، سرپایی
فیلم پرشین وی
عدس پلو با قارچ عدس پلو با قارچ

عدس پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که دستور پخت متنوعی برای آن در مناطق مختلف کشور وجود دارد، در تهیه این نوع از عدس پلو می توان به جای گوشت از قارچ استفاده کرد با ما همراه باشید .

میان وعده رژیمی با کرفس
روش پخت فلافل خوشمزه
غذای تابستانی فوری با ۷ دستورتهیه آسان و بدون پخت و پز
اشکنه رسمی ( قدیمی ترین و راحت‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی )
روش تهیه‌ شیرینی نخودی قلقلی
برای شادابی پوست این اسموتی را امتحان کنید !
چگونه مرغ تندوری درست کنم
طرز تهیه کیک ماکارونی خوشمزه مخصوص بچه ها
بهترین روش پخت ماهی
طرز تهیه هویج پلوی خوشمزه
طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه مورد علاقه کودکان و جوانان
طرز تهیه قطاب خانگی
یخ در بهشت موزی رژیمی
غذا با گوشت چرخکرده ؛ ۴ دستور تهیه غذای کم کالری و سرشار از فیبر
روش تهیه‌ دسر معروف تیرامیسو شکلاتی؛ دسر ایتالیایی
طرز تهیه ی یک کوکو سیب زمینی جدید
آشنایی با روش تهیه کیک گوشت و پنیر
طرز تهیه پیتزا پپرونی و ذرت
دیماج یک میان وعده خوشمزه
چکاد بام