طرز تهیه جوجه کبابی با کدو (ژاپنی)

مشاهده : 298
طرز تهیه جوجه کبابی با کدو (ژاپنی) آشپزی و شیرینی
مواد لازم : گوشت ران مرغ بدون پوست ۴۵۰ گرم روغن ۲ قاشق سوپخوری سس سویا ۲ قاشق سوپخوری آب لیموترش ۳ قاشق سوپخوری شکر ۳ قاشق مرباخوری کدو ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق مرباخوری طرز تهیه : روی پوست ران جوجه به فواصل یک سانتیمتر از هم با چاقو شیارهایی بزنید بطوریکه […]

مواد لازم :

گوشت ران مرغ بدون پوست ۴۵۰ گرم

روغن ۲ قاشق سوپخوری

سس سویا ۲ قاشق سوپخوری

آب لیموترش ۳
قاشق سوپخوری

شکر ۳ قاشق مرباخوری

کدو ۲ عدد

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق مرباخوری

 طرز تهیه جوجه کبابی با کدو (ژاپنی)

طرز تهیه :

روی
پوست ران جوجه به فواصل یک سانتیمتر از هم با چاقو شیارهایی بزنید بطوریکه تا حدودی روی گوشت آن نیز
برش نازکی بخورد , روغن را در ماهیتابه گرم کرده و دو طرف مرغ ها را سرخ کنید ,
مخلوط سس سویا , شکر و آبلیمو را افزوده و بهم بزنید تا مرغ به سس آغشته شود , با
چاقوی تیزی مرغ را از جای شیارها کاملا ببرید و با برشهای کدو سرخ شده سرو نمایید.
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای ۴ تا ۶ نفر کافیست

طرز تهیه برشهای کدو : کدو
را بصورت مورب خرد کنید , روغن را در ماهیتابه گرم کرده و کدوها را روی شعله زیاد در ان
سرخ کنید تا ترد شوند سپس مخلوط رب گوجه , آبلیمو و شکر را بیافزایید و بهم بزنید .
/ن-ج

سیب سبز

2009-03-04 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi