شنبه, ۲۶ خرداد , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

طرز تهیه حلیم

اشتراک:
طرز تهیه حلیم آشپزی و شیرینی
مواد لازم: گوشت گوسفندی=۲۰۰ گرم جو پرک= ۱/۴ بسته شیر =۱/۲ لیوان چهار مغز =۱قاشق غذا خوری کره =۵۰ گرم نمک= خیلی کم طرز تهیه: ابتدا گوشت را ۱ساعت آب پز می کنیم و بعد جو پرک را که در شیر خیس کردیم اظافه می کنیم و می گذاریم آرام بپزد و بعد چهار مغز […]
مواد لازم: گوشت گوسفندی=۲۰۰ گرم جو پرک= ۱/۴ بسته شیر =۱/۲ لیوان چهار مغز =۱قاشق غذا خوری کره =۵۰ گرم
نمک= خیلی کم طرز تهیه: ابتدا گوشت را ۱ساعت آب پز می کنیم و بعد جو پرک را که در
شیر خیس کردیم اظافه می کنیم و می گذاریم آرام بپزد و بعد چهار مغز را آسیاب(میکس) کرده و اضافه
می کنیم و در آخر نمک را اضافه می کنیم و قتی از پخت مطمین شدیم تمتم مواد را میکس
یا در غذا ساز می ریزم تا یک دست شود بعد آن را در ظرفریخته و کره را روی آن
می ریزیم.
نکته: بعد از میکس حلیم نباید آن را روی حرارت مستقیم قرار دهیم چون ته می گیرد.
حلیم را در زمستان با گندم و در تابستان با جو درست کنید.
به جای گوشت گوسفلند می توان از مرغ استفاده کرد.
ashpazonlin
گردآوری:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس