طرز تهیه خوراک جگر

مشاهده : 241
طرز تهیه خوراک جگر آشپزی و شیرینی
مواد لازم: جگر ۲۵۰ گرم – پیاز یک عدد بزرگ – نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم * طرز تهیه: ۱- پیاز را خلال کرده با مقدار کمی روغن سرخ نمایید و به آن زردچوبه بزنید. ۲- جگر را بشویید و رگ و غدد آن را بگیرید و خرد کنید. ۳- جگر را […]

مواد لازم:

جگر ۲۵۰ گرم – پیاز یک عدد بزرگ – نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
*

طرز تهیه:

۱- پیاز را خلال کرده با مقدار کمی روغن سرخ نمایید و به آن زردچوبه بزنید.

۲- جگر را بشویید و رگ و غدد آن را بگیرید و خرد کنید.

۳- جگر را به پیاز داغ اضافه کنید، به آن نمک و فلفل زده و با حرارت ملایم تفت
دهید.
مراقب باشید جگر زیاد حرارت نبیند، چون در این صورت سفت می شود./ن-ج

ایران کوک

2008-02-21 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi