مشاهده : 18224غذاهای خارجیRSS

طرز تهیه خوراک راگو

طرز تهیه خوراک راگوآشپزی و شیرینی
خوراک راگو یک نوع غذای فرانسوی می باشد که از گوشت تهیه می شود و بسیار هم لذیذ است . برای دانستن طرز تهیه آن با ما همراه باشید.

برای درست کردن خوراک راگو شما نیاز به گوشت , هویج , سیب زمینی , فلفل سبز , پیاز و لوبیا چیتی دارید . ابتدا باید گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید و کمی در روغت تفت دهید با اضافه کردن رب و زرد چوبه و لوبیا و هویج اجازه دهید در آب بپزد .در آخر کار پیاز و سیب زمینی و فلفل را اضافه کنید .با پرشین وی همراه باشید.

روش درست کردن خوراک راگو

مواد لازم برای خوراک راگو

گوشت مغز ران بدون استخوان ۲۵۰ گرم – هویج ۲ عدد متوسط – سیب زمینی ۳ یا ۴
عدد کوچک – فلفل سبز دلمه ای یک عدد متوسط – پیاز ریز متوسط سفید ۵ عدد – لوبیا چیتی
۲/۱ پیمانه – رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری سرصاف – آرد یک قاشق مرباخوری – نمک وفلفل وزردچوبه به
مقدار لازم *

طرز تهیه خوراک راگو

۱- گوشت را به قطعات درشت (به اندازه یک گردو) خرد کنید و آن
را بشویید و با مقدار کمی روغن سرخ نمایید تا آب گوشت کشیده شود.
به آن رب و زردچوبه را اضافه کنید و مقدار کمی تفت دهید.

۲- لوبیا و هویج حلقه شده را به گوشت اضافه کنید و با مقدار کمی آب بگذارید بپزد.
در ساعت آخر طبخ راگو، سیب زمینی، پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده را همراه نمک وفلفل به
راگو اضافه کنید.

خوراک راگو

روش پختن خوراک راگو

۳- اگر راگو غلیظ نبود، آرد را با کمی کره سرخ کنید و آخر کار روی راگو بریزید
و بگذارید دو سه جوش دیگر بزند.
مراقب باشید که گوشت و سبزیجات در عین پختگی له نشوند و شکل خود را از دست ندهند.

بیشتر بدانید خواص عمده سبزیجات

سیب زمینی: بی ادعا پرخاصیت

سیب زمینی یکی از آن سبزیجات به صرفه و مغذی است که باید به طور مرتب مصرف شود. درست است
در برخی از رژیم هایی که میزان مصرف کربوهیدرات ها را کاهش می دهند سیب زمینی جایگاهی ندارد اما بهتر است
بدانید که اخیرا محققان به این نتیجه رسیده اند که اتفاقا سیب زمینی بسیار مفید است و مصرف درست آن باعث چاقی نمی شود.

مواد مغذی موجود در هویج

هویج منبع غنی بتاکاروتن می باشد. بتا کاروتن مسئول رنگ نارنجی هویج است. هرچه بتا کاروتن زیاد تر باشد،
هویج نارنجی تر می شود.

بتا کاروتن پیش ساز ویتامین A است، یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می شود.

ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست، ریه، لوله گوارشی و همچنین در رشد سلول ها
و تولید مثل حائز اهمیت است.

اسمونی , تبیان

2018-12-25 / گردآوری:
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلواییطرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
سالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب استسالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است
کیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانهکیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانه
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایزسبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
رژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیانرژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیان
طرز تهیه پرک بادام تست شدهطرز تهیه پرک بادام تست شده
طرز پخت عدس پلو نذریطرز پخت عدس پلو نذری
سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدنسوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلداخورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویرماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانهطرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزهجوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلداپاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
غذا نذری های ماه محرم (۲)غذا نذری های ماه محرم (۲)
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلداطرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسماطرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
قیمه، خورشت نذریقیمه، خورشت نذری
روش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌هاروش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها
کوکیِ تزیینی مخصوص مخاطب خاص در نوروزکوکیِ تزیینی مخصوص مخاطب خاص در نوروز
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوتطرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
تشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاهتشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاه
طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگیطرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلداپیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
دسر : پودینگ قهوه زمستانیدسر : پودینگ قهوه زمستانی
ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلداژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلدا
نودل بدون آب و سوپ بپزیدنودل بدون آب و سوپ بپزید
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلداطرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانیبستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
فال حافظ
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
فایده ای از سویای بو داده
طرز تهیه آش ماکارونی
طرز تهیه شامی کباب سبزیجات(خوش طعم و لذیذ)+تصویر
تنوع غذایی با کته تره‌ فرنگی با مرغ / مناسب برای وعده شام
طرز تهیه میتلف لقمه ای ، غذای عالی برای مهمانی ها
طرز پخت «خوراک قارچ»
طرز تهیه بیسکویت های ناز چوبی
طرز تهیه فلافل با گوشت
سالاد ماکارونی غذای خوشمزه و فوری
طرز تهیه کاک ، شیرینی سنتی کرمانشاه ساده و راحت
طرز تهیه سوسیس بوقلمون
طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی ، بهترین و خوشمزه ترین کیک شکلاتی جهان
کیفسکی ، غذایی فوق العاده خوشمزه با مرغ که در اکثر رستورانهای دنیا سرو می شود !
طرز تهیه مرنگ برای تزیین شیرینی وکیک
دسری شیک برای مهمانی مجلل شما
طرز تهیه کیک شامی یزدی بسیار لذیذ
طرز تهیه چیکن استراگانوف بسیار لذیذ و دلچسب
طرز تهیه سالاد اندونزی + عکس تزیین این سالاد خوشمزه
طرز تهیه کوفته سماق ، این غذا در سرما خیلی عالی است
کوپه کرمانشاهی یک غذای خوشمزه محلی
طرز تهیه کولی غورابیج ، غذای محلی گیلانی با چند روش پخت
طرز تهیه کباب بناب ، غذای محلی آذربایجان
طرز تهیه چند نوع شام سبک
طرز تهیه گوشت بادمجان
چگونه ترشی بادمجان درست کنم
طرز تهیه باقلا قاتوق ، غذای خوشمزه گیلان
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی
طرز تهیه پیتزا مرغ خوشمزه
طرز تهیه پرک بادام تست شده
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده
۱۵ راز درست کردن یک سس خوشمزه برای سالاد و غذا
طرز تهیه آب لبو و پودر لبو برای تزئین غذا
طرز تهیه آش سرماخوردگی/ آش شلغم
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده
طرز تهیه املت گوجه فرنگی
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
فال حافظ
فال روزانه