طرز تهیه خوراک سویا

در طرز تهیه خوراک سویا ابتدا کرفس و هویج و فلفل دلمه ای و کدوسبز را به صورت خلالی برش می زنیم سپس سویا را جوشانده و نفخ آن را می گیریم .پیاز را تفت می دهیم و مواد خلالی شده به آن اضافه می کنیم و با اضافه کرده سویا و سیب زمینی و ریختن آب در ظرف اجازه می دهیم تا مواد ما بپزد .به این صورت خوراک ما آماده است . با پرشین وی همراه باشید.

طرز تهیه خوراک سویا در منزل

مواد لازم:

سویا ۵۰۰ گرم

پیاز رنده شده ۱ عدد

کرفس ۲۵۰ گرم

هویج ۲۵۰ گرم

سیر ۲ حبه

آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری

جوانه گندم ۳۰۰ گرم

سیب زمینی ۲ عدد

فلفل دلمه ای ۱ عدد

کدو سبز ۱ عدد

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق

نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

همه سبزیجات
بالا را خلالی برش زنید فقط پیاز و سیر را رنده کنید.
سویا را خیس کرده، در قابلمه آب جوش ریخته، مقداری نمک، آبلیمو و یک پیاز در آب بریزید و
بگذارید ۱۰ دقیقه بجوشد تا نفخ آن گرفته شود.

خوراک سویا

پیاز رنده شده را تفت دهید.
مقداری نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید.

طرز تهیه خوراک سویا خوشمزه

سویا ، هویج کرفس کدو و فلفل دلمه ای را نیز همراه پیاز تفت دهید سپس سیب زمینی، سیر،
جوانه گندم و در نهایت رب و آبلیمو را اضافه کنید.
مقداری آب بریزید تا غذا جا بیفتد.

بیشتر بدانید خواص داروئی سویا

۱ ) سویا مقوی و باد شکن است.

۲ ) دانه سویا ، مدر ، تب بر و ضد سم است .

۳ ) در چین دانه سویا را بعنوان ضد سم مصرف می کنند.

۴ ) شیر سویا غذای مفیدی برای کودکان است .

۵ ) نان سویا برای مبتلایان به بیماری قند بسیار مناسب است زیرا اولاً ارزش غذایی زیادی دارد
ثانیا مواد نشاسته ای که تبدیل به قند می شود در آن کم است .

۶ ) دانه های سبز سویا را له کرده و بصورت ضماد در آورید این ضماد برای زخم های آبله و سایر زخم ها مفید است
همچنین برای رفع التهاب و قرمزی پای بچه ها که در اثر ادرار بوجود آمده مفید می باشد

۷ ) سویا برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم و اشخاص ضعیف البنیه بسیار مفید است.

۸ ) سس سویا برای تحریک اشتها بکار می رود.

سیب سبز , فردا