مشاهده : 256آشپزیRSS

طرز تهیه خوراک سیب زمینی ترش

طرز تهیه خوراک سیب زمینی ترشآشپزی و شیرینی
مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم – سیب زمینی ۲ عدد متوسط – پیاز ۲ عدد متوسط – آبغوره ۲ قاشق غذاخوری – نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم – رب یک قاشق غذاخوری سرصاف طرز تهیه: ۱- پوست سیب زمینی ها را گرفته، آنها را بشویید و خشک کنید.سپس آنها را […]

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم – سیب زمینی ۲ عدد متوسط – پیاز ۲ عدد متوسط –
آبغوره ۲ قاشق غذاخوری – نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم – رب یک قاشق غذاخوری سرصاف

طرز تهیه:

۱- پوست سیب زمینی ها را گرفته، آنها را بشویید و خشک کنید.
سپس آنها را از رنده درشت رد کرده، در روغن فراوان سرخ نمایید.

۲- یک عدد از پیازها را از رنده درشت رد کرده، با مقدار کمی روغن سرخ کنید.
به آن کمی زردچوبه زده سپس گوشت چرخ کردۀ مخلوط با پیاز رنده شده را به آن اضافه کنید و
آن را تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود.
سپس رب را همراه با نمک و فلفل و ته استکان آب به آن اضافه کنید و حرارت دهید تا
خوراک به روغن بیفتد.

 طرز تهیه خوراک سیب زمینی ترش

۳- مقداری از سیب زمینی سرخ شده را کنار بگذارید.
باقیمانده آن را به مایه گوشتی اضافه کنید و کمی تفت دهید.
سپس آبغوره را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
خوراک را در دیس بکشید و روی آن سیب زمینی سرخ شده بریزید.

نکته (۱): در تهیه خوراکها سعی کنید که روغن خوراک زیاد نشود.
بنابراین پیاز را با حداقل روغن سرخ نمایید.
یا مقدار کمی پیاز را در روغن فراوان سرخ کنید و در فریزر نگاه دارید.
نکته (۲): هنگام رنده کردن سیب زمینی آن را فقط از بالا به پایین حرکت دهید تا سیب زمینی ها
یکنواخت رنده شود./ن-ج

سوران

2008-02-21 / گردآوری:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
کلوچه نخودچیکلوچه نخودچی
شیرینی نخودچی شکلاتی این بار به سبک جدیدشیرینی نخودچی شکلاتی این بار به سبک جدید
طرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستانطرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستان
طرز تهیه چند مدل شیرینی خوشمزه بهاری ، ویژه عید نوروز (۱)طرز تهیه چند مدل شیرینی خوشمزه بهاری ، ویژه عید نوروز (۱)
طرز تهیه دمپخت مرغطرز تهیه دمپخت مرغ
آشی خوشمزه مخصوص چهارشنبه سوریآشی خوشمزه مخصوص چهارشنبه سوری
طرز تهیه بیسکویت مغز دار خرمایی خوشمزه و مغذیطرز تهیه بیسکویت مغز دار خرمایی خوشمزه و مغذی
طرز تهیه آش نذری شیرازیطرز تهیه آش نذری شیرازی
طرز تهیه گوشت سرخ شدهطرز تهیه گوشت سرخ شده
کرم خرمالو، یک دسر آسان پاییزی با طعمی فوق العادهکرم خرمالو، یک دسر آسان پاییزی با طعمی فوق العاده
طرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازیدطرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازید
طرز تهیه شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروزطرز تهیه شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز
طرز تهیه انواع غذا های خوشمزه با شلغمطرز تهیه انواع غذا های خوشمزه با شلغم
طرز تهیه آش سرماخوردگی/ آش شلغمطرز تهیه آش سرماخوردگی/ آش شلغم
طرز تهیه « سوهان کنجدی » برای نوروزطرز تهیه « سوهان کنجدی » برای نوروز
طرز تهیه چیکن استراگانوف بسیار لذیذ و دلچسبطرز تهیه چیکن استراگانوف بسیار لذیذ و دلچسب
طرز تهیه شیرینی هویج مخصوص شب یلداطرز تهیه شیرینی هویج مخصوص شب یلدا
سوپ رشته (ورمیشل) ساده و خوشمزهسوپ رشته (ورمیشل) ساده و خوشمزه
طرز تهیه انواع لازانیای اسفناج خوشمزه و مقویطرز تهیه انواع لازانیای اسفناج خوشمزه و مقوی
غذا نذری های ماه محرم (۱)غذا نذری های ماه محرم (۱)
طرز تهیه ذرت مکزیکی (تهیه از بلال )طرز تهیه ذرت مکزیکی (تهیه از بلال )
چطور تخم مرغ ابری درست کنیمچطور تخم مرغ ابری درست کنیم
پاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسیپاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسی
مربای کدو تنبل یا کدو زمستانیمربای کدو تنبل یا کدو زمستانی
سالاد گوجه فرنگی مصری یک پیش غذای خوشمزه و خون سازسالاد گوجه فرنگی مصری یک پیش غذای خوشمزه و خون ساز
تارت کاستارد هلو و تمشک یک شیرینی شیک و مجلسی برای دورهمی هاتارت کاستارد هلو و تمشک یک شیرینی شیک و مجلسی برای دورهمی ها
طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا + تصاویر مرحله به مرحلهطرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا + تصاویر مرحله به مرحله
چیغیرتمای مرغ غذای اردبیلچیغیرتمای مرغ غذای اردبیل
طرز تهیه ساندویچ مرغ و آناناس گریل شدهطرز تهیه ساندویچ مرغ و آناناس گریل شده
اُملت سیب زمینی غذای مکزیکی با پختی آساناُملت سیب زمینی غذای مکزیکی با پختی آسان