طرز تهیه خوراک کلم با هویج و سیب زمینی

اگر به دنبال یک غذای رژیمی خوشمزه و پرخاصیت هستید ما به شما خوراک کلم بروکسل با هویج و سیب زمینی را پیشنهاد می دهیم دراین مطلب از پرشین وی این غذا سرشار از ویتامین است و کلسیم فراوانی نیز دارد

خوراک کلم با هویج و سیب زمینی

این خوراک رژیمی و سالمی است توصیه میکنیم در برنامه غذایی خود از این رسپی استفاده کنید

مواد لازم:
کلم بروکسل نصف
بستهپیاز کوچک ۱۲ عددسیب زمینی ۱ عددهویج ۱ عددروغن زیتون ۵ قاشقرب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخورینمک و فلفل سیاه

طرز تهیه خوراک کلم :

ابتدا کلم بروکسل را تمیز کرده ساقه ها و برگهای زرد آن را جدا میکنیم و خوب
شسته و خشک می کنیم سپس سیب زمینی و هویج را پوست کنده و در اندازه متوسط خرد میکنیم در یک قابلمه متوسط روغن زیتون و پیاز را ریخته ۲ دقیقه تفت می دهیم

سپس کلم بروکسل را اضافه کرده و بمدت ۱ دقیقه تفت می دهیم سپس سیب زمینی, هویج, نمک و فلفل سیاه می ریزیم و مخلوط میکنیم
در آخر رب گوجه فرنگی را داخل مقداری آب حل کرده می ریزیم ۲۰ دقیقه بپزد تا سبزیجات نرم شوند

خوراک کلم بروکسل

بیشتر بدانید از خواص کلم بروکسل

کلم اکسیرى است براى درمان بسیارى دردها و تمام اعضاى بدن از آن استفاده مى کنند. کم تر دردى است که در مقابل کلم دوام آورد. کلم دکمه اى از نظر خاصیت بسیار به کلم معمولى شبیه است؛ با این تفاوت که اسانس سولفوره که باعث تندى کلم مى شود و درمان بیمارى هاى روده، از جمله از بین بردن کرم، به کار مى رود،

کلم اکسیرى است براى درمان بسیارى دردها و تمام اعضاى بدن از آن استفاده مى کنند.

در آن کم تر یافت مى شود.کلم دکمه اى علاوه بر افزودن به زیبایى غذا، حاوى مقدار زیادى کلسیم، گوگرد، ارسنیک و ید است و براى تقویت خون و رفع کم خونى نیز بسیار مفید است. هم چنین با طعم ملایم غشاهاى مخاطى معده و روده ها را پاکیزه مى کند. گفتنى است در انواع کلم املاح معدنى از جمله سولفات، نیترات دوپتاس، اکسیدهاى آهن و گوگرد وجود دارد.

– کلم دکمه اى به واسطه ى گوگردى که دارد بر ضد ترشحات چربى زیاد
پوست که منجر به ریزش مو مى شود مبارزه مى کند. معمولاً این بیمارى
در اثر فعالیت غیر منظم غده هاى ترشح چربى به وجود مى آید و گاهى
پوست سر را مورد حمله قرار مى دهد و علت اگزمایى مى شود که
مى تواند صورت را هم فراگیرد. این گیاه چون داراى ارسنیک است،
اشتها را زیاد مى کند، نیرو و جوانى مى بخشد و زیبایى و طراوت چهره را باعث مى شود.

دکتر سلام / بیتوته