طرز تهیه خوراک گوشت و پرتقال ، به سبک چینی ها خوراک سرو کنید

مشاهده : 277
طرز تهیه خوراک گوشت و پرتقال ، به سبک چینی ها خوراک سرو کنید آشپزی و شیرینی
خوراک گوشت و پرتقال به سبک آشپزی چینی مواد لازم پرتقال ۳ عدد سیر ۲ حبه سس سویا ۲ قاشق غذاخوری گوشت ۷۰۰ گرم نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری روغن گیاهی ۲ قاشق غذاخوری پیازچه ۶ ساقه طرز تهیه ۱-رنده پوست پرتقال و آب آن را در کاسه ای بریزید.سیر و سس سویا را به […]

خوراک گوشت و پرتقال به سبک آشپزی چینی

مواد لازم

پرتقال ۳ عدد سیر ۲ حبه سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
گوشت ۷۰۰ گرم نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری روغن گیاهی ۲ قاشق غذاخوری
پیازچه ۶ ساقه

 طرز تهیه خوراک گوشت و پرتقال ، به سبک چینی ها خوراک سرو کنید

طرز تهیه

۱-رنده پوست پرتقال و آب آن را در کاسه ای بریزید.
سیر و سس سویا را به آن اضافه کنید(dot) 2-تکه های گوشت را در نشاسته ذرت بغلتانید و خوب به
آن آغشته کنید(dot) 3- ۱ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای نچسب روی حرارت بالا گرم کنید و گوشت را
در چند نوبت برای حدود ۳ تا ۵ دقیقه، تا زمانیکه قهوه ای رنگ شوند، تفت دهید (در صورت نیاز،
روغن بیشتری به آن ها اضافه کنید).
آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید(dot) 4- ترکیب آب پرتقال را در ماهیتابه بریزید و برای
حدود ۱ دقیقه بجوشانید.
گوشت ها را به ماهیتابه بازگردانید، تکه های پرتقال و پیازچه را به آن اضافه کنید(dot) 5-با تکان دادن ماهیتابه
مواد را با هم ترکیب کنید، تا گرم شوند.
خوراک را گرم و به همراه پلو میل کنید.

نکات

۱- پوست ۱ عدد پرتقال را رنده کنید و آب آن را بگیرید.
۲ عدد پرتقال دیگر را پوست بگیرید، آن ها را به پهنای یک و نیم سانتی متر ورقه ورقه کنید
و بعد از وسط نصف کنید.
هسته های آن ها را جدا کنید.

۲- سیر را ریز خرد کنید.

۳- از گوشت بدون استخوان استفاده کنید، آن را به شکل نوارهایی با قطر یک و نیم سانتی متر برش
دهید.

۴- از بخش های سبز پیازچه استفاده کنید، آن ها را به قطعات ۳ سانتی متری خرد کنید.

آشپزباشی

2016-11-22 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi