طرز تهیه خوراک گوشت گاو
تا نصفه آب بریزید نمک و فلفل فراوان به آن اضافه کنید و بگذارید تا جوش بیاید گوشت را داخل
سبد مخصوص زودپز قرار دهید و آنرا داخل آب جوشیده بگذارید درب دیگ را ببندید و برای مدت ۸ دقیقه
پس از خروج بخار بگذارید تا بپزد بعد از ۸ دقیقه درب دیگ را باز نموده و فوری سرو نمائید
در صورت لزوم میتوانید روی آن سس بریزید parsianforum.com