تاریخ نشر :چهارشنبه ۱۴ اسفند ۱۳۸۷مشاهده : 135آشپزیRSSاشتراک:

طرز تهیه خورش ماست

طرز تهیه خورش ماست
نیم کیلو گوشت گوسفندی بدون استخوان یک کیلو ماست چکیده پاستوریزه یک قاشق چایخوری زعفران ساییده ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری پیاز سرخ کرده ۱۵۰ گرم ( در صورت دلخواه ) گشنیز خرد کرده به اندازه ی کافی نمک و فلفل طرز تهیه: گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید و تفت دهید.سپس پیاز […]

نیم کیلو گوشت گوسفندی بدون استخوان یک کیلو

ماست چکیده پاستوریزه یک قاشق چایخوری

زعفران ساییده ۲ تا ۳
قاشق سوپ خوری

پیاز سرخ کرده ۱۵۰ گرم ( در صورت دلخواه )

گشنیز خرد کرده به اندازه ی
کافی

نمک و فلفل

 طرز تهیه خورش ماست

طرز تهیه:

گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید و تفت دهید.
سپس پیاز سرخ شده و نمک را به آن افزوده و به همراه حدود ۲ لیوان آب بگذارید تا کاملاً
بپزد، طوری که بعد از پخته شدن کمی آب داشته باشد.
زعفران ساییده ، کمی نمک و فلفل را به آن اضافه کنید .
چند جوش که زد ، ماست را خوب هم بزنید تا کاملاً صاف شود و داخل خورش اضافه کرده و
مخلوط کنید .

بعد از اینکه ماست را به خورش اضافه کردید ، خورش نباید بجوشد و همین که ماست گرم شود
، کافی است.

توجه : این خورش را می توان با گوشت پخته کوبیده شده یا گوشت مرغ نیز درست
کرد.( برای این مقدار خورش، یک کیلو مرغ کافی است).
افزودن گشنیز به این خورش اختیاری است./ن-ج

سیب سبز

2009-03-04
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
رایانمهر
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
طرز تهیه آش نذری شیرازی
طرز تهیه آش آبغوره
طرز تهیه آش آلو
طرز تهیه آش جو
گرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکان
چطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیم
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
شیرینی پادرازی یک دسر سنتی فوق العاده برای پذیرایی از دوستانتان
طرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستان
طرز تهیه دسر کاپ رنگین کمان
خوراک میگوی اسپایسی یک غذای دریایی با ادویه های گرم کننده
شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
نودل بدون آب و سوپ بپزید
مرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی یک غذای خوشمزه و عالی
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
شیرینی ناپلئونی توت فرنگی یک دسر فوق العاده و خوش رنگ
شیرینی مرنگ با این شیرینی از مهمانانتان پذیرایی کنید
طرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازید
طرز تهیه ساندویچ مرغ و آناناس گریل شده
چیکن شویو یک غذای خوشمزه ژاپنی و متفاوت
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
غذا نذری های ماه محرم (۲)
رایانمهرامیران پرواز