طرز تهیه دلمه سیب زمینی

مشاهده : 1711
طرز تهیه دلمه سیب زمینی آشپزی و شیرینی
مواد لازم: سیب زمینی پوست کنده= ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده= ۲۵۰ گرم پیاز متوسط= ۲ عدد روغن مایع= ۴ قاشق سوپخوری تخم مرغ آپ پز= ۳ عدد جعفری خرد کرده= ۳ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی =۱ قاشق سوپخوری کره= ۱۵۰ گرم نمک و فلفل= به اندازه کافی طرز تهیه: پیاز را خرد کرده […]

مواد لازم:

سیب زمینی پوست کنده= ۵۰۰ گرم

گوشت چرخ کرده= ۲۵۰ گرم

پیاز متوسط= ۲ عدد

روغن
مایع= ۴ قاشق سوپخوری

تخم مرغ آپ پز= ۳ عدد

جعفری خرد کرده= ۳ قاشق سوپخوری

رب گوجه فرنگی =۱
قاشق سوپخوری

کره= ۱۵۰ گرم

نمک و فلفل= به اندازه کافی

طرز تهیه:

پیاز را خرد کرده و در داخل
روغن سرخ می کنیم.
گوشت چرخ کرده را با پیاز مخلوط می کنیم و می گذاریم تا روی حرارت آب پیاز و گوشت کشیده
شود و گوشت تفت داده شود.
سپس رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب حل کرده، نمک و فلفل اضافه می کنیم و آن را
روی گوشت و پیاز می ریزیم و بعد از دو جوش، تخم مرغ های پخته شده را داخل آن رنده
می کنیم.
جعفری های خرد شده را نیز اضافه می کنیم و بعد از چند ثانیه مواد را از روی حرارت بر
می داریم.
داخل سیب زمینی ها را خالی می کنیم به طوری که ته آن آسیب نبیند و سوراخ نشود.

سپس سیب زمینی ها را در کره مایع می غلطانیم و داخل آنها را با مواد آماده شده پر
می کنیم و در ظرفی می چینیم و ۲ قاشق کره و نصف لیوان آب نیز اضافه می کنیم و
می گذاریم تا بپزد.
می توان سیب زمینی ها را داخل دو ظرف نسوز چید و در فر گذاشت و در درجه حرارت
۳۵۰ درجه فارنهایت و یا در کیک پزهای خانگی پخت.
/ن-ج

سیب سبز

2009-03-16 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi