طرز تهیه دلمه کباب هندی

مشاهده : 371
طرز تهیه دلمه کباب هندی آشپزی و شیرینی
 دلمه کباب هندی مواد لازم : کلم‌برگ سفید و قرمز =دو عددآب گوشت =دو لیوانگوشت چرخ‌کرده= ۴۰۰ گرمکره =۵۰ گرمخرده‌های نان ساندویچ= ۸۰ گرمپیاز سرخ شده= دو قاشق غذاخورینمک و فلفل= به میزان لازم  طرز تهیه : کلم‌برگ‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه در آب‌جوش و نمک قرار دهید تا نرم شود.سپس برگ‌ها را به […]

 دلمه کباب هندی

مواد لازم :

کلم‌برگ سفید و قرمز =دو عددآب گوشت =دو لیوانگوشت چرخ‌کرده= ۴۰۰ گرمکره =۵۰ گرمخرده‌های نان ساندویچ=
۸۰ گرمپیاز سرخ شده= دو قاشق غذاخورینمک و فلفل= به میزان لازم

 طرز تهیه دلمه کباب هندی

 طرز تهیه :

کلم‌برگ‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه در
آب‌جوش و نمک قرار دهید تا نرم شود.
سپس برگ‌ها را به آرامی و با دقت جدا کرده و در آبکش بگذارید تا آب آن کشیده شود.

گوشت چرخ‌کرده را با پیازداغ تفت دهید و به آن نمک و فلفل بیفزایید، در نهایت خرده‌های وسط نان ساندویچی
را به گوشت‌ چرخ‌کرده اضافه کرده و هم بزنید و به آن نمک و فلفل بزنید.درون هر برگی یک تا
دو قاشق گوشت چرخ‌کرده ریخته و به آرامی بپیچید و در یک سبد فلزی قرار دهید.
سبد را درون قابلمه‌ای بگذارید و مقدار آب‌گوشت و کره در قابلمه بریزید و بگذارید به جوش آید.سپس حرارت را
کم کنید و در قابلمه را محکم روی دلمه‌ها قرار دهید تا باز نشوند دلمه ‌ها بعد از نیم‌ساعت کاملا
پخته می‌شوند

ایران

2015-07-14 / گردآوری:
برچسب ها: ,
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi