رنگ خوراکی آبی را در خانه درست کنید

رنگ خوراکی آبی را در خانه درست کنیدآشپزی و شیرینی
رنگ خوراکی آبی بیشتر برای تزئین خامه روی کیک مورد استفاده قرار می گیرد و به راحتی می توانید به صورت طبیعی در خانه درست کنید

رنگ خوراکی آبی را می توانید در نوشیدنی های، تزئین کیک و
خامه فرم گرفته یا کوکی ها استفاده کنید. رنگ خوراکی آبی را می توانید
در خانه و با استفاده از کلم بنفش به راحتی درست کنید و از طبیعی
بودن آن مطمئن باشید.

مواد لازم برای رنگ خوراکی آبی

کلم بنفش ۱ عدد

آب ۸ لیوان معادل ۱٫۹ لیتر

جوش شیرین نصف قاشق چایخوری معادل ۲٫۴ گرم

طرز تهیه رنگ خوراکی آبی

رنگ خوراکی آبی

کلم بنفش

۱ . کلم قرمز را بشویید و پس از خشک شدن ساقه آن را برش زده
کنار بگذارید و با یک چاقوی بزرگ کلم را خرد کنید.

رنگ خوراکی آبی

کلم بنفش در آب

۲ . کلم خرد شده را در یک کاسه آب بشویید و آبکش کنید.

۳ . کلم بنفش را در قابمله ریخته رویش را با آب بپوشانید
در قابلمه را گذاشته و روی حرارت متوسط بجوش آورید
سپس حرارت را کم کرده اجازه دهید ۲۰ دقیقه بجوشد.

رنگ خوراکی آبی

گرفتن رنگ کلم بنفش

۴ . آبکش را روی یک کاسه شیشه ای یا فلزی گذاشته
کلم بنفش را در آن آبکش کنید. ( کلم پخته و آماده است می توانید
بعدا در سوپ یا خوراک یا سایر غذاها استفاده کنید. )

رنگ خوراکی آبی

طرز تهیه رنگ خوراکی آبی

۵ . آب بنفش گرفته شده را دوباره به قابلمه برگردانده
و روی حرارت زیاد به جوش آورید سپس حرارت را
متوسط کرده و حدود ۷۵ دقیقه بجوشانید تا بخار شود
و فقط نصف لیوان از آن باقی بماند.

رنگ خوراکی آبی

نگهداری رنگ خوراکی آبی

۶ . نیم ساعت کناری بگذارید تا خنک شد و در شیشه
ای خالی کنید.

۷ . یک هشتم قاشق چایوری معادل ۰٫۶ گرم جوش شیرین را
به آب کلم اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.

رنگ خوراکی آبی

تزیین عذاها با رنگ خوراکی آبی

۸ . برای تست رنگ آبی می توانید مقدار یک چهارم لیوان

معادل ۵۹ میلی لیتر مایع سفید رنگ مثل شیر، شیر سویا
یا شیر نارگیل را در یک ظرف شیشه ای ریخته و قطره قطره
از رنگی که ساخته اید به آن بیفزایید.

اگر رنگ آبی شما کم رنگ بود دوباره به همان میزان قبل

جوش شیرین اضافه کنید و دوباره تست کنید تا به رنگ دلخواه
برسید.  در نهایت نباید بیشتر از نصف قاشق چایخوری معادل ۲٫۴ گرم
جوش شیرین به آب کلم اضافه کنید در غیر این صورت طعم فلزی و شور
به خود خواهد گرفت.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی پرشین وی

اختصاصی پرشین وی

2019-01-27 / گردآوری:
برچسب ها:
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
طرز تهیه پنیر لیقوان ، به همین سادگی با چند روش در خانه پنیر لیقوان درست کنیدطرز تهیه پنیر لیقوان ، به همین سادگی با چند روش در خانه پنیر لیقوان درست کنید
دستور تهیه سوپ اسفناج مخصوص روزهای سرد پاییزیدستور تهیه سوپ اسفناج مخصوص روزهای سرد پاییزی
آش نذریآش نذری
استیک با قارچ شکم پر یک غذای فوق العاده خوشمزهاستیک با قارچ شکم پر یک غذای فوق العاده خوشمزه
طرز تهیه بادمجان شکم پر پنیری خوشمزهطرز تهیه بادمجان شکم پر پنیری خوشمزه
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز (بسیار خوشمزه و دلچسب )طرز تهیه ترشی لوبیا سبز (بسیار خوشمزه و دلچسب )
پیتزا راتاتویی یک غذای فرانسوی خیلی خوشمزهپیتزا راتاتویی یک غذای فرانسوی خیلی خوشمزه
طرز تهیه یک کلوچه خانگی خوش طعم !طرز تهیه یک کلوچه خانگی خوش طعم !
طرز تهیه بژی ، شیرینی کرمانشاهی !طرز تهیه بژی ، شیرینی کرمانشاهی !
گداخته ( مناسب برای افراد ضعیف و کم خون )گداخته ( مناسب برای افراد ضعیف و کم خون )
طرز تهیه پولکی زعفرانی در خانه !طرز تهیه پولکی زعفرانی در خانه !
چه کنیم کباب کوبیده در منزل خوب شود , طرز تهیه کباب کوبیدهچه کنیم کباب کوبیده در منزل خوب شود , طرز تهیه کباب کوبیده
طرز تهیه شیرینی بهشتی ساده و خوشمزه برای عیدطرز تهیه شیرینی بهشتی ساده و خوشمزه برای عید
طرز تهیه فلافل تند و خوشمزه آبادانیطرز تهیه فلافل تند و خوشمزه آبادانی
۶ نوع غذای بسیار خوش‌طعم با انواع لوبیا۶ نوع غذای بسیار خوش‌طعم با انواع لوبیا
همبرگر را مثل حرفه های ها درست کنیدهمبرگر را مثل حرفه های ها درست کنید
طرز تهیه ساندویچ کالباسطرز تهیه ساندویچ کالباس
طرز تهیه حمص غذای معروف و خوشمزه لبنانیطرز تهیه حمص غذای معروف و خوشمزه لبنانی
دستور تهیه خورش شوید از غذاهای معروف و خوشمزه شمالیدستور تهیه خورش شوید از غذاهای معروف و خوشمزه شمالی
سمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوصسمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوص
دلمه کلم پیچ یک غذای پرطرفدار ایرانی هادلمه کلم پیچ یک غذای پرطرفدار ایرانی ها
طرز تهیه ی شامی سبک برای شب های زمستانطرز تهیه ی شامی سبک برای شب های زمستان
طرز تهیه بزقرمه غذای سنتی و دلچسب کرمانطرز تهیه بزقرمه غذای سنتی و دلچسب کرمان
طرز تهیه خینکالی ، غذای خوشمزه گرجستانی + تصاویرطرز تهیه خینکالی ، غذای خوشمزه گرجستانی + تصاویر
باید و نبایدهای قورمه سبزیباید و نبایدهای قورمه سبزی
طرز تهیه بیسکویت های ناز چوبیطرز تهیه بیسکویت های ناز چوبی
طرز تهیه مرغ بریان خوشمزه و مجلسی در قابلمه بدونه فرطرز تهیه مرغ بریان خوشمزه و مجلسی در قابلمه بدونه فر
مرغ چیمی چوری با سس آرژانتینی خوشمزه برای دورهمی هامرغ چیمی چوری با سس آرژانتینی خوشمزه برای دورهمی ها
لقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانهلقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانه
تزئین هندوانه شب یلدا با کیک طعم دار و بستنیتزئین هندوانه شب یلدا با کیک طعم دار و بستنی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
فال حافظ
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
طرز تهیه بیفتک مرغ ، برای ناهار بسیار عالی است
فایده ای از سویای بو داده
طرز تهیه آش ماکارونی
طرز تهیه شامی کباب سبزیجات(خوش طعم و لذیذ)+تصویر
تنوع غذایی با کته تره‌ فرنگی با مرغ / مناسب برای وعده شام
طرز تهیه میتلف لقمه ای ، غذای عالی برای مهمانی ها
طرز پخت «خوراک قارچ»
طرز تهیه بیسکویت های ناز چوبی
طرز تهیه فلافل با گوشت
سالاد ماکارونی غذای خوشمزه و فوری
طرز تهیه کاک ، شیرینی سنتی کرمانشاه ساده و راحت
طرز تهیه سوسیس بوقلمون
طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی ، بهترین و خوشمزه ترین کیک شکلاتی جهان
کیفسکی ، غذایی فوق العاده خوشمزه با مرغ که در اکثر رستورانهای دنیا سرو می شود !
طرز تهیه مرنگ برای تزیین شیرینی وکیک
دسری شیک برای مهمانی مجلل شما
طرز تهیه کیک شامی یزدی بسیار لذیذ
طرز تهیه چیکن استراگانوف بسیار لذیذ و دلچسب
طرز تهیه سالاد اندونزی + عکس تزیین این سالاد خوشمزه
طرز تهیه کوفته سماق ، این غذا در سرما خیلی عالی است
کوپه کرمانشاهی یک غذای خوشمزه محلی
طرز تهیه کولی غورابیج ، غذای محلی گیلانی با چند روش پخت
طرز تهیه کباب بناب ، غذای محلی آذربایجان
طرز تهیه چند نوع شام سبک
طرز تهیه گوشت بادمجان
چگونه ترشی بادمجان درست کنم
طرز تهیه باقلا قاتوق ، غذای خوشمزه گیلان
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی
طرز تهیه پیتزا مرغ خوشمزه
طرز تهیه پرک بادام تست شده
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده
۱۵ راز درست کردن یک سس خوشمزه برای سالاد و غذا
طرز تهیه آب لبو و پودر لبو برای تزئین غذا
طرز تهیه آش سرماخوردگی/ آش شلغم
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
فال حافظ
فال روزانه