طرز تهیه سالاد اندونزی + عکس تزیین این سالاد خوشمزه

سالادها معمولا یک پیش غذای سالم و مقوی محسوب می شوند و وعده ای بسیار مفید
برای افراد در هرسنی هستند سالاد هایی که سرشار از سبزیجات و مواد مقوی هستند
از ارزش غذایی بالایی برخوردار هستند در این مطلب از پرشین وی ما برای شما  یک سالاد
مفید و بسیار خوشمزه داریم و طرز تهیه سالاد اندونزی را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

طرز تهیه سالاد اندونزی

سالاد اندونزی جزو انواع سالاد مجلسی محسوب می‌شود.
برای تهیه سالاد اندونزی از کلم برگ سفید، سس مایونز، ژامبون، شوید و …
استفاده میشود.سالاد اندونزی یکی از سالادهای خوشمزه و پرطرفدار است که معمولا به عنوان پیش‌غذا برای پذیرایی در مهمانی‌ها و یا به عنوان یک شام سبک سرو می‌شود.
طرز تهیه سالاد اندونزی بسیار ساده است و همچنین می‌توان مواد اولیه آن را بسته به ذایقه و سلیقه شخصی
تغییر داد. با مطالعه این مطلب، با روش تهیه سالاد اندونزی خوشمزه آشنا خواهید شد.

مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی

کلم برگ سفید ۱ عدد ژامبون ۴-۵ ورق شوید خشک ۲ ق غذاخوری قارچ
۱ پبمانه کنسرو سبزیجات مخلوط (ذرت، نخودفرنگی، هویج) ۱ قوطی زیتون بدون هسته ۱ پیمانه سس مایونز ۱٫۵ پیمانه آب‌لیمو
تازه ۲-۳ ق غذاخوری نمک، فلفل،آویشن به میزان لازم گردو ۴-۵ عدد کشمش ۲ ق غذاخوری

سالاد اندونزی

طرز تهیه سالاد اندونزی

برای تهیه سالاد
اندونزی ابتدا کلم‌برگ سفید را به صورت نوارهای خیلی باریک خرد کنید.قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای خرد کنید و چند
دقیقه در آب‌جوش بریزید تا از حالت خامی در بیایند.کنسرو سبزیجات مخلوط را به همراه قارچ ورقه‌ای و حلقه‌های زیتون
به کلم‌ها اضافه کنید.ورقه‌های ژامبون را نیز مانند کلم برگ، به صورت نواری خرد کنید.ژامبون خردشده و شویدخشک را به
مواد قبلی اضافه کنید.آّبلیمو و ادویه‌جات را به سس مایونز اضافه کرده و خوب ترکیب کنید تا سس کمی رقیق
شود.سس را به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید.

در نهایت گردو و کشمش را روی سالاد بریزید وبا بقیه مواد مخلوط کنید.
می‌توانید گردو و کشمش را حذف کنید و یا اینکه فقط برای تزیین سالاد اندونزی روی سالاد بریزید.سالاد را ۳
الی ۴ ساعت قبل از سرو آماده کرده و داخل یخچال قرار دهید.

این سالاد هرچقدر بیشتر داخل یخچال بماند، طعم مواد بیشتر باهم ترکیب شده و خوشمزه‌تر می‌شود.
نکته: سبزیجات استفاده‌شده در تهیه سالاد اندونزی قابل جایگزینی هستند و می‌توانید هرکدام از آن‌ها را که خواستید تغییر دهید.حتی می‌توانید از سیب‌زمینی پخته و نگینی‌ خردشده نیز در سالاد اندونزی استفاده کنید.

سالاد اندونزی با کلم سفید

بیشتر بدانید از طرز تهیه سس سالاد اندونزی

بهتر هست ابتدا کشمش رو به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یک ظرف همراه با مقداری آب خیس کنیم طرز تهیه سالاد اندونزی و بعد اون رو داخا آبکش ریخته و صبر کنیم تا آب اضافی اون کاملاً گرفته بشه. سپس کشمش ها رو داخل یک کاسه ریخته و ۲ قاشق سوپخوری سرکه رو بهش اضافه کنیم.

افزودن سویا سس به کشمش های خیس خورده و آبکش شده

سپس روغن زیتونی رو به گمش و سرکه اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم.

اضافه کردن روغن زیتون و حالا مقداری نمک و فلفل رو هم به کشمش و بقیه مواد افزوده و مزه دارش می کنیم.

افزودن فلفل سیاه و بالاخره سس مایونز رو هم اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم.

نکته: سبزیجات استفاده‌ شده در تهیه سالاد اندونزی قابل جایگزینی هستند و می‌ توانید هرکدام از آن‌ها را که خواستید تغییر دهید. حتی می‌ توانید از سیب‌زمینی پخته و نگینی‌ خردشده نیز در سالاد اندونزی استفاده کنید

ستاره / دو نفره