طرز تهیه سالاد سبزیجات سرخ شده ، در فصل سرما سالاد گرم سرو کنید

مشاهده : 2114
طرز تهیه سالاد سبزیجات سرخ شده ، در فصل سرما سالاد گرم سرو کنید آشپزی و شیرینی
امروز یک سالاد متفاوت را با هم امتحان کنیم. دستور تهیه سالاد سبزیجات سرخ شده را در ادامه بخوانید.

سبزیجات بسیار می توانند فضای سفره شما را زیبا و رنگین کنند . سرخ کردن سبزیجات به صورت اصولی و با روغن زیتون می تواند بسیار عالی باشد. مجموعه ای از سبزیجات خوش رنگ و خوش مزه را می توانید در سالاد سبزیجات امروز ببینید. دستور تهیه سالاد سبزیجات سرخ شده را در پرشین وی بخوانید.

مواد لازم سالاد سبزیجات سرخ شده

۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز

۴۵۰ گرم کدو حلوائی۴۵۰

گرم کلم بروکسل

۲ قاشق چایخوری آویشن

۱ قاشق چایخوری نمک

۱ قاشق چایخوری  فلفل سیاه

۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱۱۵ گرم مخلوط سبزیجات سبز

برای سس آووکادو

همچنین بخوانید :  آموزش سالاد مراکشی

۱ عدد آووکادو

یک حبه سیر

آب

۱ عدد لیمو ترش

یک چهارم پیمانه روغن زیتون

نصف قاشق چایخوری نمک

یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه

سالاد سبزیجات سرخ شده

سالاد سبزیجات سرخ شده

طرز تهیه سالاد سبزیجات سرخ شده

فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد
روشن کنید.در یک کاسه بزرگ، کلم بروکسل، آووکادو، فلفل دلمه ای، آویشن، نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون را با
یکدیگر مخلوط کنید.آنها را درون سینی فر ریخته و به مدت ۴۰ دقیقه در فر بگذارید تا پخته شوند.برای تهیه
سس، همه مواد را درون غذاساز ریخته و هم بزنید تا یکدست و خامه ای شوند.برای تهیه سالاد، درون ظرف
موردنظر یک مشت سبزیجات سبز ریخته، روی آنها سبزیجات سرخ شده را قرار دهید.
در آخر هم با قاشق سس آوکادو را اضافه کنید.

سالاد سبزیجات سرخ شده

سالاد سبزیجات سرخ شده

خواص سالاد

جالب است بدانید که کلمه سالاد (salade) فرانسوی و از ریشه لاتین کلمه (salata) به معنی شور و نمک اندود شده است. در میان ایرانی ها، ترکیب چند سبزی خام خرد و طعم دار شده با انواع چاشنی ها سالاد نامیده می شود که یا قبل از غذا، یا بعد از غذا یا به جای غذا میل می شود. گفتیم که خوردن هر نوع سالادی را به شما توصیه نمی کنیم، می پرسید چرا؟ بهتر است که این پوستر را به دقت مطالعه کنید.

۱. دریافت فیبر موردنیاز: خوردن سالاد راهی برای تامین فیبر موردنیاز بدن است زیرا از موادغذایی ای تشکیل شده که از منابع عالی فیبر هستند. فراموش نکنید که رژیم غذایی سرشار از فیبر، کلسترول خون را کاهش می دهد و از بروز یبوست پیشگیری می کند.

۲. بهره مندی از خواص انواع میوه ها و سبزی ها: تهیه سالاد با انواع میوه ها و سبزی های تازه، روشی برای مصرف هر چه بیشتر انواع مختلف این گروه های غذایی و برخورداری از ارزش تغذیه ای تمام آنهاست.

۳. دریافت کالری کمتر و داشتن حس سیری بیشتر: نتایج مطالعه ها نشان داده اند با خوردن ۳ لیوان سالاد که تقریبا ۱۰۰ کیلوکالری انرژی دارد، انرژی دریافتی به میزان قابل ملاحظه ای (معادل ۵۵ کیلوکالری در هر وعده) کاهش می یابد و به این ترتیب فرد احساس سیری می کند و می تواند در پیروی از رژیم کاهش وزنش موفق عمل کند.

۴. دریافت چربی های مفید: با افزودن کمی روغن زیتون، آووکادو یا چند عدد مغز خام می توان به راحتی اسیدهای چرب مفید و ضروری را دریافت کرد که این کار با خوردن سالاد به آسانی امکان پذیر خواهد بود.

روزیاتو ـ عصر ایران

2021-03-21 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi