طرز تهیه سالاد سوسیس با سیب زمینی

مواد لازم:

سوسیس ۲۵۰ گرم

سیب زمینی آب پز نیم کیلو

خیار شور ۲۰۰ گرم

نخود فرنگی پخته
نصف فنجان

سس مایونز ۳ قاشق سوپخوری

شوید خرد شده یک قاشق مرباخوری

پیازچه خرد شده نصف فنجان

سرکه
یا آب لیمو ۳ قاشق سوپخوری

روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری

خردل یک قاشق مرباخوری

فلفل و نمک به مقدار
دلخواه

طرز تهیه :

سیب زمینی های آب پز را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید.
سپس سس مایونز، روغن زیتون ، آب لیمو یا سرکه، شوید ، خردل ، فلفل و نمک را با هم
مخلوط کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید.
سوسیس ها را حلقه حلقه کرده و کمی در روغن سرخ کنید.
سپس همراه با خیار شو، پیازچه خرد شده و نخود فرنگی پخته به مواد قبلی افزوده و در ظرف سالاد بریزید و با یک گوجه فرنگی گل شده و ۲ ساقه نعنا یا جعفری تزئین آن را کنید./ن-ج

سیب سبز