طرز تهیه سالاد پیازچه

مواد لازم:

سیب زمینی ۳ عدد متوسط – پیازچه ساطوری شده ۵/۱ پیمانه – سس مایونز ۴/۳ پیمانه – نمک و فلفل
به مقدار لازم – آبلیمو ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری *

 طرز تهیه:

۱- سیب زمینی ها را بشویید و به آن
آنقدر آب اضافه کنید تا روی سیب زمینی ها را بگیرد پس از آن که سیب زمینی پخت، پوست آن
را گرفته از رنده ریز رد کنید.

۲- پیازچه را پاک کنید طوریکه قسمتهای سبز نازک آن بماند.
سپس آن را بشویید و پس از آبکش کردن آن را ریز ساطوری کنید و به سیب زمینی رنده شده
اضافه نمایید.

۳- مقدار کمی از سس مایونز را کنار بگذارید.
باقیمانده آن را با نمک و فلفل و آبلیمو مخلوط کرده، روی سالاد بریزید.
سالاد را در دیس کشیده روی آن باقیمانده سس مایونز را بمالید و با پیازچه آن را تزیین نمایید./ن-ج

سوران