سالاد کیوی را حتما امتحان کنید

کیوی میوه ای بومی چین می باشد که سرشار از ویتامین سی است اما جالب است بدانید با کیوی می توانید سالادهای متنوع و خوشمزه ای تهیه کنید در این مطلب همراه با پرشین وی شوید تا طرز تهیه سالاد کیوی را بیاموزید.

طرز تهیه سالاد کیوی

مواد لازم:

کیوی ۲ عدد تخم‌مرغ ۲ عدد، پخته مایونز ۲ قاشق سوپخوری سس تاباسکو، فلفل، نمک به مقدار کافی
جعفری کمی

طرز تهیه:

کیوی را پوست کنید و حلقه حلقه کنید.تخم‌مرغ پخته را با سس تاباسکو، فلفل و نمک مخلوط کنید.روی
هر یک از حلقه‌های کیوی تخم‌مرغ قرار دهید.
با جعفری تزیین کنید.

نکته:

به جای سس تاباسکو می‌توانید از هر نوع سس فلفل تند دیگری نیز استفاده کنید.

سالاد با کیوی

درباره سالاد با کیوی بیشتر بدانید

مرحله اول

عسل را داخل یک ظرف شیشه‌ای دردار( برای مثال شیشه مربا) بریزید و به مدت ۱۰ تا ۲۰ ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید تا نرم شود و قابلیت مخلوط شدن با سایر مواد را پیدا کند.

مرحله دوم

روغن کنجد، آب، سرکه بالزامیک، سس خردل و نمک را داخل شیشه بریزید و درب آن را ببندید و خوب تکان دهید تا تمام مواد مخلوط شوند.

مرحله سوم

یک ظرف مناسب سرو بردارید و کمی اسفناج داخل آن بریزید و روی آن کمی سس بریزید. میزان سس باید در حدی باشد که برگه‌های اسفناج کمی به آن آغشته شوند. این کار را تکرار کنید تا تنها یک دسته‌ کوچک اسفناج باقی بماند.

مرحله چهارم

توت‌فرنگی، کیوی و انار را روی اسفناج‌ها بریزید. سپس پنیر و فندق را روی میوه‌ها بپاشید و دسته‌ کوچک اسفناج را اضافه کنید. سالاد کیوی خوشمزه شما آماده است. اگر دوست دارید سالادهای متنوعی را با ترکیب میوه و سبزیجات آماده کنید، ۱۰ انتخاب برتر ما را حتما ببینید.

مرحله پنجم

میزان باقی مانده‌ سس را داخل یک ظرف کوچک بریزید و کنار ظرف سرو قرار دهید.

فوت و فن‌های سالاد کیوی و اسفناج

نحوه‌ تست کردن فندق: فر را با دمای ۳۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. داخل سینی فر یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید. فندق‌های بدون پوست را داخل سینی فر بریزید و به مدت ۱۲ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کمی قهوه‌ای-طلایی شوند. اگر فندق بدون پوست در دسترس شما نیست می‌توانید فندق‌های داغ را (بعد از این‌که سینی را از فر خارج کردید) داخل یک دستمال تمیز آشپزخانه بریزید و دستمال را بسایید تا پوست فندق‌ها جدا شود.
اگر طرفدار غذاهای دریایی هستید می‌توانید کمی فیله سالمون به رسپی سالاد اضافه کنید.
اگر طرفدار سالادهای متنوع و پاییزی هستید پیشنهاد می‌کنیم سالاد لبو و اسفناج و سالاد گرم بروکلی و تن‌ماهی را امتحان کنید.

سایت آشپزی -کاله