مشاهده : 536آشپزی, سالادهاRSS

طرز تهیه سالاد گل کلم

طرز تهیه سالاد گل کلمآشپزی و شیرینی
شما حتما در خانه با غذای خود سالاد میل می کنید ، ولی بیشتر ما سالاد را با کمی کاهو ، خیار و گوجه ریز شده و بعضی مخلفات دیگر می شناسیم ؛ در صورتی که سالادها دنیای وسیعی دارند.ما انواع سالادهای خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد ؛ البته ممکن است درست کردن […]

شما حتما در خانه با غذای خود سالاد میل می کنید ، ولی بیشتر ما سالاد را با کمی کاهو
، خیار و گوجه ریز شده و بعضی مخلفات دیگر می شناسیم ؛

در صورتی که سالادها دنیای وسیعی دارند.
ما انواع سالادهای خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد ؛ البته ممکن است درست کردن آنها در ابتدای کار
زمان زیادی از شما بگیرد ولی پس از چندبار تهیه ، درست کردن آن آسانتر از سالادهای معمولی خواهد شد.

به عنوان اولین آموزش ، این سالاد جالب را که برای افراد با فشار خون بالا و کلسترول بالا تنظیم
شده مطالعه کنید و از درست کردن آن لذت ببرید .

 مواد لازم

۱عدد پیاز قرمز

۱ فنجان عدس پخته شده

۴عدد هویج

۲ قاشق غذا خوری جعفری خردشده

۴حبه سیر ساطوری شده

۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون

یک سوم فنجان سرکه سیب

۱عدد لیمو ترش تازه یا نارنج

۲قاشق غذا
خوری ریحان خشک قرمز

۵۰ گرم پنیر(رنده شده بدون نمک و کم چربی)

۱عددمتوسط گل کلم

 طرز تهیه سالاد گل کلم

 طرز تهیه:

گل
کلم را بشوئید و آن را به قسمت های کوچک خرد کنید ، سپس آنها را به مدت ۸ دقیقه
بخار پز نمایید .
پیاز ، عدس پخته، سیر، هویج و جعفری را به آن اضافه کرده و مخلوط نمایید .
در ظرف دیگری روغن زیتون ، لیمو ترش و ریحان را خوب مخلوط کرده و روی سبزیجات بریزید ، ظرف
را داخل یخچال گذاشته و اجازه دهید تا کمی جا بیفتد .
سپس آن را مصرف کنید ، می توانید پنیر را نیز برای تزئین روی سالاد بپاشید.

روش بخار پز سبزیجات: سبزیجات دلخواه خود را پس از شستن در یک آبکش فلزی ریخته و آبکش راروی
قابلمه ای که محتوی آب جوش است قرار دهید به طوری که آبکش با آب درون قابلمه تماس پیدا نکند
و بالاتر از سطح آب قرار گیرد .
در ِقابلمه را روی آبکش محتوی سبزیجات بگذارید و به مدت ۷ الی ۱۰ دقیقه حرارت دهید ، سپس آنرا
از روی حرارت برداشته و سبزیجات را درون ظرفی که محتوی آب یخ است بریزید و بلافاصله دوباره آبکش کنید.

نکات تغذیه ای : این سالاد لذیذ از این جهت که روغن به کار رفته در آن ۱ قاشق غذا
خوری روغن زیتون است و لیمو ترش آن فشار را پائین می آورد برای افراد با فشار خون و کلسترول
بالا مناسب است .
کلم از سبزیجاتی است که برای عملکرد بهتر روده ها مفید هستند .
در کسانی که کلم موجب نفخ روده آنان نمی شود ، کلم یبوست را از بین می برد.

کلم؛ رخسار را جلا می دهد و خواب آور خوبی است.
کلم پخته ، عرق زیاد را از بین می برد ، درمان سرفه و درد زانو است و سر
درد را تسکین می دهد.
میزان ویتامینC این سالاد بالاست .
این سالاد ۱۰۰ گرم کلم و ۵۰ گرم ویتامینC دارد ، همچنین دارای ویتامینA به میزان مناسبی است.
اسالاد کلم یک شام خوشمزه برای افرادی است که در رژیم هستند .
کل سالاد دارای ۴۰۰ کالری است و چون دارای کلم می باشد هضم آن طول می کشد و فرد را
برای مدت طولانی سیر نگه می دارد./ن-ج

سیب سبز

2008-09-05 / گردآوری:
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
فال حافظ
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
طرز پخت «خوراک قارچ»
طرز تهیه بیسکویت های ناز چوبی
طرز تهیه فلافل با گوشت
سالاد ماکارونی غذای خوشمزه و فوری
طرز تهیه کاک ، شیرینی سنتی کرمانشاه ساده و راحت
طرز تهیه سوسیس بوقلمون
طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی ، بهترین و خوشمزه ترین کیک شکلاتی جهان
کیفسکی ، غذایی فوق العاده خوشمزه با مرغ که در اکثر رستورانهای دنیا سرو می شود !
طرز تهیه مرنگ برای تزیین شیرینی وکیک
دسری شیک برای مهمانی مجلل شما
طرز تهیه کیک شامی یزدی بسیار لذیذ
طرز تهیه چیکن استراگانوف بسیار لذیذ و دلچسب
طرز تهیه سالاد اندونزی + عکس تزیین این سالاد خوشمزه
طرز تهیه کوفته سماق ، این غذا در سرما خیلی عالی است
کوپه کرمانشاهی یک غذای خوشمزه محلی
طرز تهیه کولی غورابیج ، غذای محلی گیلانی با چند روش پخت
طرز تهیه کباب بناب ، غذای محلی آذربایجان
طرز تهیه چند نوع شام سبک
طرز تهیه گوشت بادمجان
چگونه ترشی بادمجان درست کنم
طرز تهیه باقلا قاتوق ، غذای خوشمزه گیلان
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی
طرز تهیه پیتزا مرغ خوشمزه
طرز تهیه پرک بادام تست شده
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده
۱۵ راز درست کردن یک سس خوشمزه برای سالاد و غذا
طرز تهیه آب لبو و پودر لبو برای تزئین غذا
طرز تهیه آش سرماخوردگی/ آش شلغم
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده
طرز تهیه املت گوجه فرنگی
نحوه پخت گوشت ؟
مرغ درسته در جوجه گردان
گداخته ( مناسب برای افراد ضعیف و کم خون )
مزه دار کردن زیتون
روش تهیه حلیم بادمجان با عدس ( خوشمزه و مناسب برای وعده شام )
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
فال حافظ
فال روزانه