طرز تهیه ساندویچ مرغ با سماق

ساندویچ مرغ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و سالم است که می توانید برای رفتن به پیک نیک و دور همی های دوستانه آن را درست کنید. در ادامه مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه ساندویچ مرغ ساده خانگی را به اشتراک گذاریم.

ساندویچ مرغ ساده خانگی

مواد لازم:

سینه مرغ=۲ عدد پخته و خرد شده

کنسرو قارچ خرد شده=۱ عدد

پیاز=۱ عدد بزرگ

فلفل دلمه سبز=۱ عدد بزرگ

روغن زیتون=۱ قاشق بزرگ

سماق=۱ قاشق سوپخوری

نمک و فلفل=به مقدار لازم

پودر فلفل قرمز=کمی

جعفری خرد شده=۱ لیوان

گوجه فرنگی=۱ عدد

سس مایونز=۲ قاشق سوپخوری

نان لبنانی=به مقدار لازم

خیارشور=به مقدار لازم

سیب زمینی خلال شده=۲ عدد

مواد لازم برای سس:

ارده=۱ قاشق غذاخوری

ماست=۱ لیوان

پودر سیر=۱ قاشق مرباخوری

نمک و فلفل=به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ مرغ با سماق

طرز تهیه:

۱٫
پیازخلال شده فلفل دلمه خلال شده را در روغن سرخ کنید.سپس مرغ پخته شده که به صورت خلال های درشت خرد
کرده اید قارج خرد شده را به آن اضافه کرده به مدت ۵ دقیقه تفت دهید.

۲٫
ادویه سماق را به مخلوط مرغ اضافه کرده به مدت ۵ دقیقه دیگر تفت دهید و در حین تفت مواد را
هم بزنید

۳٫
مواد را از روی حرارت برداشته سپس سس مایونز گوجه فرنگی ریز شده جعفری خرد شده را به آن اضافه کرده هم
بزنید.

۴٫
نان لبنانی را با کارد از وسط به دو نیم کرده سپس لای هر کدام از نیمه نانها را
باز کنید بطوریکه هر نان به ۴ قسمت مساوی تقسیم شود.

۵٫
سیب زمینی ها را سرخ کنید.

۶٫
یک عدد از نانها را برداشته زیر و بالای نان را به سس ساندویچ آغشته کنید سپس به اندازه
۲ قاشق از مواد برداشته روی نان بریزید.
خیارشورها را به صورت خلالی برش داده و روی هر کدام از نانها ۲ عدد خلال خیار شور و ۲
عدد سیب زمینی سرخ شده بگذارید سپس نان را بپیچید.

۷٫
نان های پیچیده شده را با کارد به صورت شکل زیر خرد کنید و در ظرف بچینید.

بیشتر بدانید از طرز تهیه سس مخصوص ساندویچ

تهیه سس مخصوص:
برای تهیه سس ابتدا جعفری را پاک کنید و بشورید سپس ساطوری ریز خرد کنید پیازچه را نیز به همین ترتیب خرد کنید سپس داخل یک کاسه تمام سس های گفته شده را به همراه خیارشور رنده شده و کمی ادویه بریزید و هم بزنید.

طرز تهیه ساندویچ مرغ با سماق

مرحله پنجم: تهیه ساندویچ مرغ با سس مخصوص
حالا نان ساندویچی را باز کنید و کمی از سس تهیه شده و گوجه حلقه شده بریزید و بعد از مواد مرغی بریزید و کمی سس روی آن ریخته و میل کنید نوش جان.

طرز تهیه ساندویچ مرغ چرخ کرده ساده و خوشمزه با پنیر و سس
ساندویچ مرغ چرخ کرده یکی از ایده های خوشمزه برای یک شام سبک و سالم است که همان طور که مشخص است از …
نکات کلیدی در تهیه ساندویچ مرغ با سس مخصوص
از هر نوع ادویه دلخواه می توانید برای پخت و یا مزه دار کردن سس استفاده کنید.
برگ بو بوی زهم مرغ را می گیرد.
می توانید در نان تست ریخته و ساندویچ مرغ با سس مخصوص را گریل کنید.

سیب سبز / پارسی دی