طرز تهیه سس آلاباما مخصوص سرو با جوجه گریل شده یا دودی و کباب
طرز تهیه سس آلاباما
طرز تهیه سس آلاباما , سس آلاباما؛ سس سفید باربکیو، این سس مخصوص سرو با جوجه گریل شده یا دودی و کباب می باشد.
عطر و طعم این سس مکمل خوبی برای هر دو نوع گوشت می باشد.
مواد لازم برای سس آلاباما حدود ۱ فنجان برای ۴ نفر
½ فنجان سس مایونز ساده آب ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب ¼
قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه درشت ۱ قاشق چای خوری خردل دیژون عسل ۱ قاشق چای خوری
۱ حبه سیر ، بسیار ریز خرد کرده مقداری سس تند یا سس سریراچا (SRIRACHA) برای طعم و مزه
طرز تهیه
۱-
ابتدا تمامی مواد تشکیل دهنده را به سرعت بهم زده و مخلوط می کنیم تا روان و رقیق شود ۲-
در صورتی که تمایل دارید سس کمی غلیظ تر گردد می توانید یک یا دو قاشق غذاخوری سس مایونز نیز به آن اضافه شود و یا اگر دوست دارید کمی رقیق تر گردد کافیست چند قاشق آب به
سس اضافه کنید.
۳- بگذارید چندین ساعت و یا یک شب بصورت کامل در یخچال قرار گیرد تا طعم درست را به خود
بگیرد.
۴- بهترین طعم برای سس های تهیه شده در روز قبل می باشد.
توماتو