سس مرکبات را در خانه خوشمزه و سریع آماده کنید

سس مرکبات را در خانه خوشمزه و سریع آماده کنیدآشپزی و شیرینی
کشک مرکبات یک سس بسیار خوشمزه است که با پرتقال و لیمو ترش آماده می شود و می توانید به عنوان صبحانه یا کرم کیک و شیرینی از آن استفاده کنید.

اگر طرفدار سس های ترش و شیرین هستید سس مرکبات بهترین پیشنهاد برای شماست.
طرز تهیه سس مرکبات خیلی ساده است و متناسب با سلیقه خودتان می توانید
آن را با پرتقال، پرتقال خونی یا لیمو درست کنید.

طرز تهیه سس مرکبات در خانه

این سس را می توانید به عنوان صبحانه یا عصرانه
روی نان بکشید و میل نمایید یا به عنوان کرم بین کیک
و تارت استفاده کنید.

مقدار شکر در این دستور یک لیوان است ولی بهتر است
در ابتدا فقط نیمی از شکر را به مواد بیفزایید و بعد از
این که روی حرارت گذاشتید و شکر کاملا حل شد
متناسب با ذائقه خودتان بقیه شکر را کم کم به آن بیفزایید.

اگر پرتقالی که استفاده می کنید شیرین باشد مسلما
شکر کمتری برای تهیه کشک پرتقال نیاز دارید.

زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه

زمان پخت : ۱۰ دقیقه

زمان سرد شدن : ۲ ساعت

کالری : ۲۰۸

کالری چربی : ۹۰

مواد لازم سس مرکبات

آب پرتقال ، لیمو یا پرتقال خونی نصف لیوان

آب لایم یا گریپ فروت یک چهارم لیوان

رنده پوست مرکبات ۲ قاشق غذاخوری

تخم مرغ هم زده ۲ عدد

زرده تخم مرغ هم زده ۲ عدد

شکر ۱ لیوان

نمک ۱ پینچ

کره مکعبی خرد شده ۶ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سس مرکبات

سس مرکبات

طرز تهیه سس مرکبات

۱ . تخم مرغ، آب مرکبات، زنده پوست مرکبات، شکر و نمک را با هم
مخلو کرده روی حرارت متوسط هم بزنید تا به جوش آمده غلیظ و درخشان
شود. حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه.

سس مرکبات

آماه کردن سس

۲ . مواد را از روی حرارت برداشته کره را اضافه کنید و هم بزنید تا
ذوب شود.

۳ . اگر رنده پوست مرکباتتان درشت است و می خواهید جدا کنید
کشک مرکبات را از صافی رد کنید.

سس مرکبات

مراحل آماده سازی سس

۴ . کشک مرکبات را داخل شیشه ریخته رویش را با پلاستیک بپوشانید
و ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود. اگر می خواهید روی کشک
نبندد مطابق تصویر پلاستیک را طوری رویش بگذارید که به سطح کشک
بچسبد.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی پرشین وی

اختصاصی پرشین وی

2019-01-19 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزهجوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )
رژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیانرژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیان
طرز پخت عدس پلو نذریطرز پخت عدس پلو نذری
دستور غذایی جدید برای افطاریدستور غذایی جدید برای افطاری
نودل بدون آب و سوپ بپزیدنودل بدون آب و سوپ بپزید
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلداطرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
روش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌هاروش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلداپاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه پرک بادام تست شدهطرز تهیه پرک بادام تست شده
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسماطرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبکطرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدنسوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایزسبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
غذا نذری های ماه محرم (۲)غذا نذری های ماه محرم (۲)
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلداطرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانیبستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلداخورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلواییطرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانهطرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه
دسر : پودینگ قهوه زمستانیدسر : پودینگ قهوه زمستانی
طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگیطرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
کیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانهکیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانه
پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلداپیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلداژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلدا
قیمه، خورشت نذریقیمه، خورشت نذری
سالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب استسالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویرماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
تشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاهتشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاه