طرز تهیه سماق پلو

اشتراک:
طرز تهیه سماق پلو آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای ۲ نفر : برنج= ۲پیمانه گوشت چرخ کرده =۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای خلال شده پیاز رنده شده =۱ عدد زعفران دم کرده= ۳ قاشق غذاخوری سماق= ۲قاشق غذاخوری روغن= به میزان کافی نمک فلفل و زردچوبه= به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت , پیاز , نمک , فلفل و زردچوبه […]
مواد لازم برای ۲ نفر : برنج= ۲پیمانه گوشت چرخ کرده =۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای خلال شده پیاز رنده
شده =۱ عدد زعفران دم کرده= ۳ قاشق غذاخوری سماق= ۲قاشق غذاخوری روغن= به میزان کافی نمک فلفل و زردچوبه=
به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت , پیاز , نمک , فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم , گوشت
را کامل ورز میدهیم و بصورت قلقلی های ریز در می آوریم.
برنج را آبکش نموده , یک کفگیر از آن را با زعفران مخلوط میکنیم.
ته قابلمه کمی روغن ریخته .
به اندازه یک کفگیر برنج (یک لایه از برنج ساده و یک لایه از برنج زعفرانی) درون آن میریزم ,
مقداری سماق روی آن می پاشیم.
حال یک لایه از گوشت و فلفل دلمه ای را بر روی برنج میریزیم.
تا آخر این کار را لایه به لایه انجام میدهیم یعنی یک لایه برنج و یک لایه مواد.
در ضمن لایه آخر و بالایی باید برنج باشد.
سماق هم در همه لایه ها باید پاشیده شود.
حاصل را حدود ۳۰ دقیقه روی حرارت میگذاریم تا جاییکه برنج دم بکشد و گوشت ها در میان آن کامل
پخته گردد.
در انتها نیز بصورت دلخواه تزئین می نماییم.
(غذایی است ساده اما بسیار خوشمزه , پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید) امیدوارم خوشتان بیاید emoshaver
گردآوری:
اخبار مرتبط:
پیشنهادات وِیژه
فیلم پرشین وی
فالوده با آلبالو فالوده با آلبالو

ما در متن زیر طرز تهیه فالوده خوشمزه خانگی را به شما معرفی میکنیم. فالوده یکی از دسرهای قدیمی و بسیار پرطرفدار می باشد. نکات کلیدی در تهیه فالوده را حتما بخوانید. در ادامه با ما همراه باشید.

نخود پلو (برای ۴ نفر)
ناهار برای مدرسه با طرز تهیه ۶ مدل ساندویچ مختلف
طرز تهیه چیز کیک آلبالویی
طرز تهیه پیتزا در نان ساندویچی ، خوشمزه و جالب !
پیتزای نخودفرنگی و سیب‌زمینی شکم پر
طرزتهیه انواع سس سالاد و سوخاری خوشمزه با ۱۰ دستورالعمل ساده
روش تهیه املت خوشمزه یونانی
پف دار شدن کیک با ۷ ریزه کاری مهم و تضمینی
کراکت بادمجان کراکت خوشمزه و اسان
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
کرم زعفرانی ، دسر خوشمزه و شادی آور
طرز تهیه میگو اسکمپی به سبک فرانسوی
ماکارونی با مرغ و سبزیجات
روشی آسان برای تهیه آیس کافی
انواع خورش های ایرانی که در بین مردم ایران و گردشگران محبوب اند
طرز تهیه تاکو میگو با سس گشنیز ، یک غذای مکزیکی خوشمزه
طرز تهیه املت دانشجویی، از نوع اسپانیایی بسیار راحت و دلچسب
کیک لیمو و آرد ذرت ، یک دسر عالی از دستورات نایجلا لاوسون
طرز تهیه رولت مرغ ، غذایی بی نظیر و دلپذیر