طرز تهیه سوسیس پنیردار خانگی

مشاهده : 4232
طرز تهیه سوسیس پنیردار خانگی آشپزی و شیرینی
اگر شما هم طرفدار غذای فست فودی هستید و از ترس مضرات آن را نمی خورید با ما همراه باشید تا مواد لازم و طرز تهیه سوسیس پنیردار خانگی را به اشتراک بگذاریم

سوسیس یک غذای فست فود است که مضرات آن باعث شده خیلی ها
سمت این غذا کشیده نشوند اما شما به راحتی می توانید در منزل سوسیس
خانگی درست کنید در ادامه مطلب پرشین وی همراه ما باشید تا طرز تهیه سوسیس پنیردار را
به اشتراک بگذاریم در ادامه همراه ما باشید

طرز تهیه سوسیس پنیردار

معمولا سوسیس یکی از اجزای جدا نشدنی از سبد غذایی ماست و حسابی به آن عادت کرده ایم.
از طرفی هم مصرف سوسیس ما را برای سلامتی مان دچار تردید می کند.
برای همین کمر همت می بندیم که خودمان این خوشمزه ها را درست کنیم.

مواد اولیه:

گوشت چرخ کرده
نیم کیلو

پنیر موزارلا ۱۰ گرم

مرغ چرخ کرده نیم کیلو

آرد نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری

زرده تخم مرغ
۲ عدد

روغن ۸۰ میلی لیتر

یخ کوچک ۱۲۰ میلی لیتر

قرص گوشت ۱۵ گرم

نمک ۱ و یک دوم
قاشق چایخوری

ادویه تند ۱ قاشق چایخوری

پودر سیر ۱ قاشق چایخوری

پودر جوز هندی یک دوم قاشق چایخوری

طرز تهیه سوسیس پنیردار

طرز تهیه سوسیس پنیردار

طرز تهیه:

۱-
ادویه ها را در یک کاسه خوب باهم مخلوط کنید.
سپس همه مواد را در غذاساز بریزید و اجازه دهید تا به مدت ۵ دقیقه خوب باهم میکس شوند.می توانید
تکه های یخ را کم کم اضافه کنید.

۲- یک سلوفان تمیز بلند انتخاب کنید.
مواد سوسیس خانگی را روی سلوفان پهن کنید و در وسط آن پنیر رنده شده قرار دهید.
سوسیس را بپیچید و سپس سلوفان را لوله کنید.
سوسیس را از وسط با یک تکه روبان یا پلاستیک ببندید.
به همین ترتیب به سمت دو طرف، قطعات سوسیس را انتخاب کنید و با پلاستیک ببندید تا به دو انتها
برسید.

۳- سوسیس ها را به مدت ۱ ساعت داخل آب جوش قرار دهید تا بپزند.
پس از مدت ۲۴ ساعت استراحت در یخچال سوسیس آماده سرو و استفاده است.

بیشتر بدانید از نکات و ترفندهای تهیه سوسیس خانگی:

۱- میزان استفاده از فلفل قرمز و سیر بسته ذائقه افراد می‌توانید بیشتر باشد.

۲- در صورت در دسترس نبودن فلفل سفید می‌توانید فلفل سیاه را جایگزین آن کنید.

طرز تهیه سوسیس پنیردار

طرز تهیه سوسیس پنیردار

۳- اگر از گوشت قرمز در تهیه‌ی سوسیس خانگی استفاده می‌کنید بهتر است مدت بیشتری آن را بخار‌پز کنید.

۴- ریشه جوز را با دنده‌ی خیلی ریز رنده کنید.

۵- بهتر است میخک را در هر بار مصرف بسته به میزان مورد نیازتان رنده کنید تا عطر خود را از دست ندهد.

۶- میزان آب و یخ بهتر است مساوی باشد یعنی ۵۰ گرم آب و ۵۰ گرم یخ.

ایران کوک / yjc

2020-11-09 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi