شنبه, ۲۶ خرداد , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

طرز تهیه سوفله آلو بادمجان ، از طبخ این غذا لذت خواهید برد

اشتراک:
آشپزی و شیرینی
سوفله آلو بادمجان سیب زمینی پخته متوسط:۲ عدد ورق شده نه خیلی نازک بادمجان و کدو سرخ شده ورقه شده یا یک کدام از آنها: ۳ عددمواد ماکارونی (شامل گوشت چرخی و پیاز سرخ شده و رب)آلو:۱۰ عدد ترش و ترجیها درشت (بستگی به ذایقه دارد)گردو: ۵ عدد زرشک :دلخواه برای تزیینسس بشاملکنجد تف داده:دلخواه […]

سوفله آلو بادمجان

سیب زمینی پخته متوسط:۲ عدد ورق شده نه خیلی نازک
بادمجان و کدو سرخ شده ورقه شده یا یک کدام
از آنها: ۳ عددمواد ماکارونی (شامل گوشت چرخی و پیاز سرخ شده و رب)آلو:۱۰ عدد ترش و ترجیها درشت (بستگی
به ذایقه دارد)گردو: ۵ عدد
زرشک :دلخواه برای تزیینسس بشاملکنجد تف داده:دلخواه (به خاطر خاصیت فراوان از آن استفاده شده)

طرز تهیه سوفله آلو بادمجان ، از طبخ این غذا لذت خواهید برد

طرز تهیه

ظرف نسوزی را انتخاب کرده ته آن را با اسپری روغن می پاشیم.ابتدا سیب زمینی های ورقه شده را ته
ظرف میحینیم و اندکی نمک و فلفل میزنیم.چند عدد آلو به ظور پراکنده رویشان میگذاریم.در لایه بعدی مواد گوشت چرخی
که در واقع مثل مواد مایع ماکارونی است را ریخته و باز آلو میگذاریم و ۲ تا گردو را خرد
کرده به همراه مقداری کنجد روی آنها میریزیم.در لایه بعدی بادمجان و کدوهای ورقه ای سرخ شده را میچینیم و
۳ تا از گردو ها را خرد کرده روی آنها ریخته و در آخر سس بشامل را که از قبل
درست نموده ایم را روی تمام مواد میریزیم.برای تزیین هم با استفاده از زرشک و آلو و کنجد تزیین میکنیم.در
فر میگذاریم.میتوان رویش را فویل کشید.

گردآوری:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس