طرز تهیه سوهان بادامی

مشاهده : 1491
طرز تهیه سوهان بادامی آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای ۱۸عدد : بادام خرد شده ۷۰ گرم کره پاستوریزه ۵۵ گرم آرد سفید گندم ۴۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم خامه ی پاستوریزه ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم ) وانیل یک هشتم قاشق چای خوری  روش تهیه : کره در یک ظرف روی حرارت ذوب کنید.بادام ، آرد ، شکر ، خامه و […]

مواد لازم برای ۱۸عدد :

بادام خرد شده ۷۰ گرم کره پاستوریزه ۵۵ گرم آرد سفید گندم ۴۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم خامه ی پاستوریزه
۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم ) وانیل یک هشتم قاشق چای خوری

 روش تهیه :

کره در یک ظرف روی حرارت ذوب کنید.
بادام ، آرد ، شکر ، خامه و وانیل را به کره ی ذوب شده اضافه کنید و مواد را
به خوبی مخلوط نمایید.
سینی فر را با مقداری روغن چرب کنید و به وسیله ی قاشق چای خوری از مایه بردارید و روی
سینی بریزید.
این کار ار تکرار کنید تا مایه تمام شود.

طرز تهیه سوهان بادامی

سوهان ها را در طبقه ی وسط فری که از قبل با حرارت ۱۹۰ درجه ی سانتی گراد گرم
شده به مدت ۸-۵ دقیقه قرار دهید تا قطر سوهان ۶ سانتی متر شده و خشک و طلایی شوند.
سپس به وسیله ی کاردک فلزی سوهان ها را از سینی جدا کنید و در روی پنجره ی فلزی
قرار دهید تا خنک و خشک شود.
انرژی کل ۱۴۰۰ کیلو کالری /ن-ج

مجله دنیای تغذیه

2008-02-28 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi