طرز تهیه سوپ سبزیجات

مشاهده : 137
طرز تهیه سوپ سبزیجات آشپزی و شیرینی
هنگامیکه این سوپ لذیذ و مملو از ویتامین را بخورید ذره ای هم احساس پشیمانی از پخت آن نخواهید کرد.این سوپ شامل کلم، اسفناج، تره فرنگی و کدو سبز است و تنها ۹۰ کالری می‌باشد.زمان پخت: ۳۵ دقیقه مواد اولیه : برای ۸ نفر تره فرنگی تمیز شده ۲ عدد کرفس ریز خرد شده ۲ […]
هنگامیکه این سوپ لذیذ و مملو از ویتامین را بخورید ذره ای هم احساس پشیمانی از پخت آن نخواهید کرد.
این سوپ شامل کلم، اسفناج، تره فرنگی و کدو سبز است و تنها ۹۰ کالری می‌باشد.
زمان پخت: ۳۵ دقیقه مواد اولیه : برای ۸ نفر تره فرنگی تمیز شده ۲ عدد کرفس ریز خرد شده
۲ ساقه سیر قیمه قیمه شده ۲ عدد روغن زیتون ۱ قاشق سوپ خوری آب مرغ ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی
خرد شده با ریحان، نمک و پونه کوهی به مقدار لازم کلم خرد شده ۴ پیمانه کدوی متوسط خرد شده
۲ عدد بچه اسفناج ۱۵۰ گرم جعفری ریز خرد شده(یا ریحان) ۲/۱ پیمانه سرکه ۲ قاشق سوپ خوری طرز تهیه
: در قابلمه‌ای مناسب تره فرنگی، کرفس، سیر در حدود ۱۰ دقیقه (تا وقتی که تغییر رنگ نداده است) تفت
می‌دهیم.سپس کدو سبز، گوجه فرنگی و کلم پیچ به اضافه ۴/۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مواد دیگر
اضافه می‌کنیم.می‌گذاریم تا به جوش آید، شعله را کم کرده تا ۵ دقیقه آهشته بجوشد مقداری از اسفناج را اضافه
کرده کمی صبر کرده سپس بقیه اسفناج، جعفری و سرکه را اضافه می‌کنیم.
منبع: beytoote.com
2010-05-05 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi