طرز تهیه سوپ سیب زمینی

مشاهده : 488
طرز تهیه سوپ سیب زمینی آشپزی و شیرینی
مواد لازم: سیب زمینی ۲ عدد متوسط – آب گوشت (آب مرغ) ۲ پیمانه – جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری – کره ۳۰ گرم – شیر ۴/۱ پیمانه – نمک و فلفل به مقدار کافی  طرز تهیه: ۱- سیب زمینی ها را شسته، در ظرفی آنقدر آب روی آن بریزید تا روی سیب زمینی […]

مواد لازم:

سیب زمینی ۲ عدد متوسط – آب گوشت (آب مرغ) ۲ پیمانه – جعفری خرد شده ۳
قاشق غذاخوری – کره ۳۰ گرم – شیر ۴/۱ پیمانه – نمک و فلفل به مقدار کافی

 طرز تهیه:

۱-
سیب زمینی ها را شسته، در ظرفی آنقدر آب روی آن بریزید تا روی سیب زمینی ها را بگیرد و
بگذارید سیب زمینی ها کاملاً بپزد.
سپس پوست سیب زمینی ها را گرفته، از رنده ریز رد کنید.

 طرز تهیه سوپ سیب زمینی

۲- در یک ظرف لعابی مناسب، سیب زمینی رنده شده را بریزید و روی حرارت ملایم گذاشته، به تدریج
شیر را داخل آن بریزید و مرتب هم بزنید تا شیر کاملاً جذب سیب زمینی شود.
آنگاه کره را داخل سیب زمینی بریزید.
به تدریج آب گوشت را همراه با مقدار کمی آب به آن اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید بجوشد.
پس از آن جعفری خرد شده را اضافه کنید و بگذارید سبزی بپزد.
وقتی سوپ غلیظ شد، نمک و فلفل آن را اندازه کنید و از روی گاز بردارید./ن-ج

راسخون

2008-02-24 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi