طرز تهیه شنیسل مرغ
مشاهده : 192

مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
کامل تخم مرغ ۳-۲ عدد
نان خشک کوبیده به مقدار کافی
نمک
به مقدار لازم
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
طرز تهیه :
سینه مرغ را از استخوان ها
طوری جدا کنید که استخوان در انتهای بال باقی بماند.
پوست سینه را بگیرید و کمی آن را بکوبید تا پهن و نازک شود.
سپس تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با کمی نمک مخلوط کنید.
سپس تکه های سینه مرغ را ابتدا در نان خشک کوبیده و سپس در تخم مرغ هم بزنید.
مجدداً در نان خشک کوبیده بزنید و دو طرف آن را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود .
/ن-ج
سیب سبز
مطالب مرتبط: