مشاهده : 2012شیرینی پزیRSS

طرز تهیه شیرینی شکری برای نوروز

طرز تهیه شیرینی شکری برای نوروزآشپزی و شیرینی
درست کردن شیرینی شکری در منزل بسیار آسان است و شما می توانید به راحتی آن را برای ایام عید تهیه کنید . برای دانستن طرز تهیه این شیرین خوشمزه در ادامه با ما همراه باشید.

برای درست کردن شیرینی شکری ابتدا کره و روغن و شکر را مخلوط کرده و بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم .سپس مواد خشک که شامل آرد و بکینگ پور است را مخلوط کرده و کم کم به انها اضافه می کنیم تا خمیرمان بدست آید . سپس خمیر را به اندازه توپ های کوچک برداشته و در شکر قرار می دهیم و سپس در ظرف مخصوص گذاشته و در فری که از قبل گرم کرده ایم قرار می دهیم و به این صورت شیرینی ما اماده است .برای دانستن طرز تهیه شیرینی شکری با پرشین وی همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی شکری برای عید

برای عید و سال نو این شیرینی های خوش طعم را درست کنید.

مواد لازم :

روغن شیرینی پزی دو سوم پیمانه

کره دو سوم پیمانه

شکر یک و نیم پیمانه مقدار کمی برای تزئین

تخم مرغ ۲عدد

وانیل ۲ قاشق چای خوری

آرد سه و نیم پیمانه

بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری

نمک ۱ قاشق چای خوری

روش تهیه :

دمای فر
را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) تنظیم نمایید.کره، روغن و شکر را با هم مخلوط کنید و خوب
به هم بزنید تا صاف و یکدست شوند.

سپس تخم مرغ و وانیل را بیفزایید.ابتدا آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
سپس آن‌ها را به سایر مواد بیفزایید و خوب هم بزنید تا خمیر خودش را بگیرد.

مواد لازم و طرز تهیه شیرینی شکری

از خمیر آماده شده، توپ‌های کوچک هم اندازه درست کنید.
توپ ها را در مقداری شکر بغلتانید و به فاصله ۵ سانتیمتری از هم، در سینی فر بچینید.شیرینی‌ها را ۱۰
الی ۱۲ دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید تا سطح زیرین آن ها کمی تیره شود.
سپس آن‌ها را از فر خارج نمایید تا سرد شوند.

طرز تهیه شیرینی شکری

شیرینی شکری

بیشتر بدانید عید نوروز چه روزی است؟

جشن نوروز با تحویل سال یا لحظه برابری اعتدال بهاری آغاز می‌شود؛ لحظه‌ای که خورشید
در سیر ظاهری خود در ابتدای برج حمل از استوای زمین گذشته و به شمال آسمان میل می‌کند.

در گاهشماری هجری خورشیدی، لحظه تحویل سال، تعیین کننده نخستین روز (هرمز روز یا اورمزد روز) از ماه فروردین است.
طبق نظر تاریخ شناسان عید نوروز از زمان کوروش بزرگ یعنی حدود ۵۳۸ سال قبل از میلاد مسیح همگانی
و به عنوان عید ملی شناخته شده است.

جشن نوروز نه تنها در ایران و افغانستان بلکه در اکثر کشور‌های آسیای میانه همچون تاجیکستان، روسیه،
قزاقستان، قرقیزستان، ترکیه و … برگزار می‌شود.

مردم ایران برای عید نوروز آداب و رسوم خاصی دارند که مهم‌ترین آن چیدن سفره هفت سین و جمع شدن
اعضای خانواده با لباس‌هایی نو در لحظه تحویل سال به دور سفره هفت سین است. با خوانده شدن دعای تحویل
سال اعضای خانواده سال جدید را به هم تبریک می‌گویند و بزرگتر‌های خانواده به کوچکتر‌ها عیدی می‌دهند؛

لحظه تحویل سال مادر اسپند دود می‌کند، یکی از بچه‌ها شمع روشن می‌کند، پدر قرآن می‌خواند و …
که البته پشت هر کدام از این‌ها فلسفه ای وجود دارد.

بیتوته , باشگاه خبرنگاران

2019-03-18 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری