طرز تهیه شیشلیک ایتالیایی

مشاهده : 120
طرز تهیه شیشلیک ایتالیایی آشپزی و شیرینی
لازم : راسته شیشلیکی =چهار عدد آردسفید= دو پیمانه تخم‌مرغ =دو عدد آرد سوخاری= یک پیمانه پنیر پارمزان= یک پیمانه پنیر موتزارلا، روغن زیتون، نمک، فلفل و زعفران= به میزان لازم طرز تهیه : گوشت‌ها را در روغن زیتون، نمک، فلفل و کمی زعفران به مدت دو ساعت در یخچال می‌خوابانیم تا آماده شوند.سپس پنیرپارمزان […]
لازم : راسته شیشلیکی =چهار عدد آردسفید= دو پیمانه تخم‌مرغ =دو عدد آرد سوخاری= یک پیمانه پنیر پارمزان= یک پیمانه
پنیر موتزارلا، روغن زیتون، نمک، فلفل و زعفران= به میزان لازم طرز تهیه : گوشت‌ها را در روغن زیتون، نمک،
فلفل و کمی زعفران به مدت دو ساعت در یخچال می‌خوابانیم تا آماده شوند.
سپس پنیرپارمزان و آرد سوخاری را با هم مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل به آن اضافه می‌کنیم و
آنها را کنار می‌گذاریم.
بعد از آماده شدن گوشت ها‌ را در آرد سفید می‌غلتانیم سپس آنها را در تخم‌مرغ زده شده ریخته و
مخلوط می کنیم ، در مرحله آخر آنها را در آرد سوخاری و پنیر مخلوط شده می‌گذاریم ، سپس آنها
را در روغن گذاشته و هر طرف آن را به مدت سه دقیقه می‌پزیم آن‌گاه آنها را روی سینی استیل
گذاشته و روی هر کدام یک قطعه پنیر موتزارلا گذاشته و در فر داغ‌شده به مدت ده دقیقه قرار می‌دهیم
و در پایان آنها را روی بشقاب گذاشته و سرو می‌کنیم.
funshad.com
2011-10-13 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi