تاریخ نشر :دوشنبه ۱۹ اسفند ۱۳۸۷مشاهده : 300آشپزیRSSاشتراک:

طرز تهیه غذایی با چغندر

طرز تهیه غذایی با چغندر
چغندر ، گیاهی است که می‌تواند به‌عنوان یک غذای مغذی استفاده شود امروز در ستون آشپز بانو به شما طرز تهیه غذایی را آموزش می‌دهیم که با چغندر درست می‌شود.  مواد لازم: چغندر کوچک: ۲ عدد، آب: یک لیتر، سیر: ۶ حبه، گشنیز: یک قاشق، فلفل سیاه: ۲ قاشق غذاخوری، زردچوبه: یک قاشق چایخوری، زنجبیل […]

چغندر ، گیاهی است که می‌تواند به‌عنوان یک غذای مغذی استفاده شود امروز در ستون آشپز بانو به شما طرز
تهیه غذایی را آموزش می‌دهیم که با چغندر درست می‌شود.

 مواد لازم:

چغندر کوچک: ۲ عدد،

آب: یک لیتر،

سیر: ۶ حبه،

گشنیز: یک قاشق،

فلفل سیاه: ۲ قاشق غذاخوری،

زردچوبه:
یک قاشق چایخوری،

زنجبیل خرد‌شده: یک قاشق چایخوری،

برگ بو: ۲ عدد،

هل: ۳ عدد،

روغن حیوانی: ۵ قاشق غذاخوری،

پیاز حلقه‌حلقه‌شده: ۵ عدد،

گوشت بدون استخوان: یک کیلو،

ماست: ۲ فنجان،

فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری،

فلفل سبز: ۲
عدد خردشده،

نمک: به مقدار لازم،

آب‌لیمو: یک قاشق،

پودر کاری: یک قاشق،

ذرت فلفل‌دار: ۲ قاشق غذاخوری

 طرز تهیه غذایی با چغندر

 طرز تهیه:

ابتدا
چغندر ها را پوست‌گیری کرده و به ۸ قسمت تقسیم کنید و در ۲ لیتر آب به مدت ۳۰ دقیقه
بجوشانید.
پس از ۳۰ دقیقه چغندرها را از آب جداکرده و کنار بگذارید، سپس سیرها را کاملا کوبیده و پیاز را
در روغن ذوب‌شده کمی تفت داده، سیر را به پیاز افزوده و ۳ دقیقه مجددا مواد را سرخ کرده، به‌وسیله
قاشق سوراخ‌دار پیاز و سیر را از روغن خارج کنید.
در روغن باقیمانده گوشت را به‌مدت ۴۰ دقیقه تفت داده تا رنگ آن کاملا قهوه‌ای شود، سپس مایع حاصل از
بخارپز‌کردن چغندر را با پیاز و برگ‌بو و سیر و فلفل قرمز و سیاه و نمک و پودر کاری
و زنجبیل به همراه ذرت و هل و گشنیز به ظرف اضافه کرده و به مدت ۲ ساعت روی شعله
کم حرارت دهید.
در پایان، آب‌لیمو و ادویه را به همراه ماست با مواد مخلوط کرده و پس از خنک‌شدن در ظرف مورد
نظر سرو کنید./ن-ج

سیب سبز

2009-03-09
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1
مطالب مرتبط:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
رایانمهر
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
طرز تهیه آش نذری شیرازی
طرز تهیه آش آبغوره
طرز تهیه آش آلو
طرز تهیه آش جو
گرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکان
چطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیم
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
شیرینی پادرازی یک دسر سنتی فوق العاده برای پذیرایی از دوستانتان
طرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستان
طرز تهیه دسر کاپ رنگین کمان
خوراک میگوی اسپایسی یک غذای دریایی با ادویه های گرم کننده
شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
نودل بدون آب و سوپ بپزید
مرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی یک غذای خوشمزه و عالی
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
شیرینی ناپلئونی توت فرنگی یک دسر فوق العاده و خوش رنگ
شیرینی مرنگ با این شیرینی از مهمانانتان پذیرایی کنید
طرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازید
طرز تهیه ساندویچ مرغ و آناناس گریل شده
چیکن شویو یک غذای خوشمزه ژاپنی و متفاوت
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
غذا نذری های ماه محرم (۲)
رایانمهرامیران پرواز