طرز تهیه انواع لازانیای اسفناج خوشمزه و مقوی

طرز تهیه انواع لازانیای اسفناج خوشمزه و مقوی
اسفناج ارزش غذایی بی شماری دارد و در درمان کم خونی بسیار مفید است در این مطلب برای شما عزیزان طرز تهیه لازانیای اسفناج رو آماده کرده ایم

اگر می خواهید یک غذای کاملا گیاهی درست کنید و در این روزهای زیبای بهاری میل کنید ما به شما لازانیای اسفناج رو پیشنهاد می کنیم . سعی کنید این لازانیای خوش طعم رو که ارزش غذایی زیادی داره درست کنید و ازش لذت ببرید

لازانیای اسفناج

آشپزی با نوبرانه های بهار و خوراکی هایی که برای بهار مناسب هستند، جالب و خاص است. بنابراین باید کمی بیشتر با سبزی ها آشتی کنیم و آنها را سر سفره های مان مهمان کنیم. سبزی ها و نوبرانه های بهارکم نیستند.

مواد لازم

اسفناج تازه: یک کیلوگرم

گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم

پیاز: دو عدد

سیر: دو گل

پنیر پیتزای مکعبی: ۴۰۰ گرم

لازانیا: یک بسته

پنیر پیتزای رنده شده: ۱۰۰ گرم

پودر آویشن تازه: یک قاشق غذاخوری

آرد سفید: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به میزان دلخواه

رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری

لازانیای اسفناج

طرز تهیه لازانیای اسفناج

طرز تهیه

۱- اسفناج ها را پاک کرده، خیس کنید و بشویید.

۲- آب آن که رفت، کمی اسفناج ها را خرد کنید.

۳- پیاز و سیر را پوست کنده، بشویید و خرد کنید.

۴- سپس آنها را به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و نمک را هم اضافه کنید و این مخلوط را تفت بدهید.

۵- بعد از این که آب گوشت کاملا تمام شد، رب را داخل یک لیوان آب حل کرده و به گوشت اضافه کنید.

۶- بگذارید گوشت با رب بپزد و خوشرنگ شود.

۷- اسفناج، گوشت و پودر آویشن را مخلوط کنید.

۸- پنیرها را به شکل مربع کوچک برش زده و آنها را هم به مخلوط گوشت و اسفناج اضافه کنید.

۹- فلفل را اضافه کنید. لازانیاها را مانند همیشه بجوشانید و آبکش کنید.

۱۰- آرد سفید را کف ظرف پیرکس ریخته و یک لایه لازانیا روی آن بگذارید.

۱۱- از مخلوط لازانیا، گوشت و پودر آویشن روی لازانیا بریزید.

۱۲- این کار را ادامه دهید تا مخلوط گوشت و لازانیا تمام شود.

۱۳- بعد از این که مواد اصلی تمام شدند، روی آن یک پنیر پیتزای رنده شده را بریزید.

۱۴- فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

۱۵- بعد از این که کاملا گرم شد، پیرکس را داخل آن قرار دهید.

۱۶- نیم ساعت بعد حرارت زیر فر را خاموش کرده و از بالا به لازانیا حرارت دهید.

درباره طرز تهیه لازانیای اسفناج با مرغ و قارچ بیشتر بدانید

مواد لازم:

سه فنجان آب مرغ بدون نمک

۶۷۵ گرم ران مرغ بدون پوست و بدون استخوان، پاک کرده

دو و یک دوم قاشق غذا خوری روغن زیتون

یک و یک دوم فنجان پیاز خرد شده

سه قاشق غذا خوری سیر خرد شده

یک و یک دوم قاشق چای خوری سیر

یک دوم قاشق چای خوری آویشن خشک شده

یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده

۲۸۰ گرم قارچ برش خورده

۱۷۰ گرم اسفناج تازه

اسپری پخت یا مقداری روغن

یک و یک دوم فنجان شیر ۲ درصد چربی

یک و یک دوم فنجان آرد همه منظوره

یک چهارم فنجان جوز هندی

۵۵ گرم پنیر پیتزای رنده شده ( حدود یک دوم فنجان )

۱۲ ورق لازانیا نجوشانده

۱۴۰ گرم پنیر ماتسرلا

 

طرز تهیه لازانیای اسفناج با قارچ و مرغ :

۱-آب مرغ را در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا به جوش بیاورید. مرغ را اضافه کنید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مرغ ۱۸ تا ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که کاملا بپزد بجوشد. مرغ را از ماهی تابه خارج کنید، آب مرغ را کنار بگذارید. وقتی مرغ به اندازه کافی خنک شد که بتوانید به آن دست بزنید، با دو چنگال تکه تکه اش کنید.

۲-یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. روغن اضافه کنید، بچرخانید تا ماهی تابه را چرب کند. پیاز، سیر، یک دوم قاشق چای خوری نمک، آویشن، فلفل و قارچ را اضافه کنید، ۸ دقیقه تفتشان دهید. اسفناج ها را آرام آرام اضافه کنید هر بار که مقداری اضافه کردید اجازه دهید کمی بپزد و سپس مقداری دیگر را اضافه کنید. ماهی تابه را از روی حرارت بردارید، مرغ را به آن اضافه کنید.

لازانیای اسفناج

طرز تهیه لازانیای اسفناج با مرغ و قارچ

۳-فر را تا دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت ( ۱۹۰ درجه سانتی گراد ) گرم کنید.

۴-دو ظرف پخت مربعی ( ۸ اینچی ) را با اسپری پخت یا کمی روغن چرب کنید. شیر، آرد و جوز هندی را ترکیب کنید، آنقدر بهم بزنیدشان تا نرم شوند. آب مرغی که کنار گذاشته بودید را روی حرارت متوسط رو به بالا به جوش بیاورید. به آرامی میکس شیر را به میکس آب مرغ اضافه کنید، مرتب محتویات را بهم بزنید.

یک قاشق چای خوری نمک باقی مانده را اضافه کنید. به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که ضخیم شود بپزید، مرتب بهم بزنید. ماهی تابه را از روی حرارت بردارید، پنیر پیتزا را رویش بریزید.

یک دوم فنجان سس را کف هر کدام از ظرف هایی که چرب کردید بریزید، سپس روی هر کدام دو ورق لازانیا، یک و یک دوم فنجان میکس مرغ، سه چهارم فنجان سس، و یک چهارم فنجان ماتسرلا قرار دهید، مطمئن شوید ورق های لازانیا با سس پوشیده شده اند، یکبار دیگر لایه ها را با ورق لازانیا، میکس مرغ و سس بپوشانید. یکبار دیگر هم این کار را با مواد باقی مانده تکرار کنید.

هفته نامه همشهری شش و هفت , وب سایت دکتر کرمانی

2018-04-10 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
قیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسیقیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسی
طرز تهیه شیرینی بهشتی ساده و خوشمزه برای عیدطرز تهیه شیرینی بهشتی ساده و خوشمزه برای عید
پودینگ شکلاتی دانه چیا یک دسر مجلسی شیک و سالم برای تابستانپودینگ شکلاتی دانه چیا یک دسر مجلسی شیک و سالم برای تابستان
دستور پخت دلمه گوجه فرنگی به روشی متفاوتدستور پخت دلمه گوجه فرنگی به روشی متفاوت
سوپ پاییزیسوپ پاییزی
طرز تهیه مرغ بریان خوشمزه و مجلسی در قابلمه بدونه فرطرز تهیه مرغ بریان خوشمزه و مجلسی در قابلمه بدونه فر
خوراک میگوی اسپایسی یک غذای دریایی با ادویه های گرم کنندهخوراک میگوی اسپایسی یک غذای دریایی با ادویه های گرم کننده
پیتزای صبحانه عالی و خوشمزه + تصاویر مراحل پختپیتزای صبحانه عالی و خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
رسپی شامی پوک به همراه سس بسیار خوشمزه و لذیذرسپی شامی پوک به همراه سس بسیار خوشمزه و لذیذ
طرز تهیه میت لوف قارچ و فلفل ؛بمب پروتیینطرز تهیه میت لوف قارچ و فلفل ؛بمب پروتیین
طرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزهطرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه
ترشی گردو عالی که در فصل بهار به راحتی تهیه میشودترشی گردو عالی که در فصل بهار به راحتی تهیه میشود
تمام نکاتی که باید برای طبخ غذای نذری بدانیدتمام نکاتی که باید برای طبخ غذای نذری بدانید
طرز تهیه چیزکیک آناناس دسری مناسب برای میهمانی هاطرز تهیه چیزکیک آناناس دسری مناسب برای میهمانی ها
شور ماهی پلو شام خوشمزه شب عید بوشهری‌هاشور ماهی پلو شام خوشمزه شب عید بوشهری‌ها
رشته پلو یک غذای خوشمزه و خوش رنگ برای سفره شب عیدتانرشته پلو یک غذای خوشمزه و خوش رنگ برای سفره شب عیدتان
پاناکوتا وانیلی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیاییپاناکوتا وانیلی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی
طرز تهیه خورش لبو روسی خوش رنگ و لعابطرز تهیه خورش لبو روسی خوش رنگ و لعاب
کره دانه آفتابگردان میان وعده ای سالم و مقوی برای کودکانکره دانه آفتابگردان میان وعده ای سالم و مقوی برای کودکان
شیرینی نسکافه ای مخصوص عید نوروزشیرینی نسکافه ای مخصوص عید نوروز
شیرینی به شکل گل رز درست کنیدشیرینی به شکل گل رز درست کنید
دلمه فلفل پاپریکا را حتما امتحان کنیددلمه فلفل پاپریکا را حتما امتحان کنید
همبرگر را مثل حرفه های ها درست کنیدهمبرگر را مثل حرفه های ها درست کنید
طرز تهیه جوانه گندم و حبوبات در منزل به روش جدید و سادهطرز تهیه جوانه گندم و حبوبات در منزل به روش جدید و ساده
طرز تهیه پیزلا شکلاتی دسر خوشمزه ایتالیاییطرز تهیه پیزلا شکلاتی دسر خوشمزه ایتالیایی
سوپ گوجه فرنگی و ریحان فوق العاده خوشمزهسوپ گوجه فرنگی و ریحان فوق العاده خوشمزه
شیرینی خرمایی یک شیرینی خوشمزه نوروزیشیرینی خرمایی یک شیرینی خوشمزه نوروزی
پای موز یک شیرینی خوشمزه بهاریپای موز یک شیرینی خوشمزه بهاری
بلال کبابی با چهار طعم متفاوت از کشورهای مختلف با ظاهری جالببلال کبابی با چهار طعم متفاوت از کشورهای مختلف با ظاهری جالب
رول خیار و آووکادو، فینگر فودی مجلسی و متفاوترول خیار و آووکادو، فینگر فودی مجلسی و متفاوت
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
پیتزا لقمه ای نخود فرنگی سالم و خوشمزه بدون گوشت
سینه مرغ شکم پر یک غذای شیک و مجلسی
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
اسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزش
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
سوپ پاییزی
پاییزی‌های لاغر‌کننده
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
طرز تهیه پیزلا شکلاتی دسر خوشمزه ایتالیایی
طرز تهیه بیسکویت مغز دار خرمایی خوشمزه و مغذی
تمام نکاتی که باید برای طبخ غذای نذری بدانید
آداب و اصول نذری دادن سالم
نذری های ماه محرم (چهار دستور پخت ویژه)(۱)
نذری های ماه محرم (چهار دستور پخت ویژه)(۲)
نان گوشت و پنیر میان وعده ای سالم و مغذی برای مدرسه
اسلایس پسته و میوه های خشک یک شیرینی خوش طعم پاییزی
حلیم نذری
قیمه، خورشت نذری
آش نذری
چطور تخم مرغ ابری درست کنیم
تارت کاستارد هلو و تمشک یک شیرینی شیک و مجلسی برای دورهمی ها
حلیم نذری
آموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرم
طرز تهیه ذرت بو داده طعم دار در خانه
شیرینی خانگی با اسلایس لیمو شیک و مجلسی
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذری
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
پیتزا لقمه ای نخود فرنگی سالم و خوشمزه بدون گوشت
پیتزا لقمه ای نخود فرنگی سالم و خوشمزه بدون گوشت
سینه مرغ شکم پر یک غذای شیک و مجلسی
سینه مرغ شکم پر یک غذای شیک و مجلسی
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
اسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزش
اسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزش
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
سوپ پاییزی
سوپ پاییزی
پاییزی‌های لاغر‌کننده
پاییزی‌های لاغر‌کننده
فیلم پرشین ویامیران پرواز