مشاهده : 15896دسرRSS

طرز تهیه ماقوت ، یک دسر خوش رنگ با طعم بی نظیر

طرز تهیه ماقوت ، یک دسر خوش رنگ با طعم بی نظیرآشپزی و شیرینی
اگر شما هم به دنبال طرز تهیه یکی از دسرهای خوشمزه وخوش طعم و آسان می گردید ما به شما ماقوت را پیشنهاد می دهیم

ماقوت یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی با نشاسته
است که طرفداران زیادی دارد ومواد آن قابل دسترس و طرز تهیه آن
بسیار راحت است در این مطلب از پرشین وی طرز تهیه ماقوت خوش طعم و خوش رنگ
را برای شما آماده کرده ایم

طرز تهیه ماقوت

ماقوت از انواع دسرهای خوشمزه و خوش طعم است که می توانید این دسر
خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید, در ادامه این مطلب
طرز تهیه ماقوت را به صورت مرحله به مرحله به شما عزیزان آموزش می دهیم.در روش تهیه ماقوت از مخلوط
آب و نشاسته و شکر یا نبات استفاده می شود روش تهیه این دسر خوشمزه بسیار آسان و راحت است.

راحت الحلقوم و مسقطی و ماقوت از دسر های خوشمزه و سنتی پرطرفدار هستند و شما می توانید
با تهیه این دسرها و تزیین زیبای آن ها به سفره های افطاری خود زینت دهید همچنین می توانید این
دسرهای محلی ایرانی را برای مهمانی و مجالس خود تهیه کنید.

مواد لازم
نشاسته گل : ۱ پیمانهنبات : نیم کیلوکره : ۲۰ گرمگلاب : ۱/۲ پیمانههل سبز پودر شده : ۱ قاشق
چای خوریزعفران : ۳ قاشق سوپخوریخلال بادام : ۸۰ گرمخلال پسته : به میزان لازم

طرز تهیه ماقوت
ابتدا در درون ظرفی مناسب
نشاسته را با ۸ پیمانه آب سرد مخلوط کنید و سپس مخلوط نشاسته و آب سرد را هم بزنید تا
نشاسته به خوبی در آب حل شود سپس نشاسته حل شده را از درون صافی عبور دهید و نشاسته صاف
شده را در درون قابلمه ای مناسب بریزید و قابلمه را بر روی حرارت متوسط گاز قرار دهید و به
صورت مرتب نشاسته را هم بزنید تا به دمای جوش برسد و به غلظت مناسب برسد.

طرز تهیه ماقوت

ماقوت سه رنگ

نشاسته حل شده
در مرحله بعدی طرز تهیه ماقوت نبات را به همراه یک پیمانه آب در درون قابلمه ای کوچک بریزید و
سپس قابلمه را بر روی حرارن متوسط گاز قرار دهید تا نبات در درون آب حل شود سپس نبات حل
شده را به همراه کره به نشاسته اضافه کنید و گلاب را نیز به همراه زعفران و پودر هل سبز
به مواد ماقوت اضافه نمایید.

اضافه کردن کره به ماقوت
سپس خلال بادام خیس خورده و آبکش شده را به قابلمه ماقوت اضافه کنید و ماقوت را هم بزنید تا
به غلظتی شبیه به فرنی برسد سپس قابلمه را از روی حرارت گاز بردارید.

بعد از اینکه ماقوت آماده شد می توانید آن را در درون ظرف مناسبی بریزید و سپس روی آن را
با کمک خلال پسته و خلال بادام تزیین کنید همچنین می توانید برای تزیین ماقوت از روش های تزیین فرنی
استفاده کنید.
امیدواریم از طرز تهیه ماقوت در منزل نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای
خانواده خود سپری کنید.

بیشتر بدانید از خواص نشاسته

برخلاف باور مردم نشاسته به هیچ عنوان چاق کننده نیست
و فواید آن بیشمار است که در زیر می خوانید، نظرات خود را زیر این مطلب با ما به اشتراک بگذارید

تنظیم قند خون

نشاسته منبع غنی از کربوهیدارتهاست که می توان
د قند خون را تحت تاثیر قرار داده و موجب کاهش حساسیت به انسولین شود.

نوعی پودر بچه طبیعی

پودر نشاسته با خاصیت تسکین دهندگی و ضد التهابی
در طب سنتی همواره برای بهبود التهابات ،سوختگی ها
و عرق سوز (ناشی از پوشک زیاد) در نوزادان استفاده می شده است.

طرز تهیه ماقوت

مصرف نشاسته ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد

تقویت معده

محققان دانشگاه کلرادو آمریکا دریافته اند که نشاسته
با خواص فیبر می تواند هضم را بهبود داده و باعث تقویت دستگاههای گوارشی بخصوص معده شود.

درمان جوش

نشاسته خاصیت چسبندگی بالایی دارد که با جذب چربی های
اضافی صورت می تواند باعث بهبود و رفع جوش و آکنه شود.

آرگا / تبیان

2019-01-17 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری