طرز تهیه ماکارونی با گوشت

اشتراک:
طرز تهیه ماکارونی با گوشت آشپزی و شیرینی
مواد لازم:  ماکارونی ۴۰۰ گرم – گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم – رب گوجه فرنگی ۵/۱ تا ۲ قاشق غذاخوری – سیب زمینی ۱ عدد بزرگ – پیاز ۲ عدد متوسط – نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم – آبلیمو ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری *  طرز تهیه: ۱- گوشت چرخ کرده را […]

مواد لازم: 

ماکارونی ۴۰۰ گرم – گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم – رب گوجه فرنگی ۵/۱ تا ۲ قاشق غذاخوری – سیب
زمینی ۱ عدد بزرگ – پیاز ۲ عدد متوسط – نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم – آبلیمو
۲ تا ۳ قاشق غذاخوری *

 طرز تهیه:

۱- گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط کنید.

۲- پیاز را خلال کنید و در مقدار کمی روغن سرخ نمایید.
به آن کمی زردچوبه زده، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و حرارت دهید تا آب گوشت کشیده
شود.سپس رب را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
به مایه گوشت، نمک، فلفل و آبلیمو را بیفزایید.
(نمک به مقداری اضافه کنید تا نمک ماکارونی را هم تأمین کند، بنابراین مقداری بیشتر از آنچه گوشت احتیاج دارد
نمک بریزید).

طرز تهیه ماکارونی با گوشت

۳- قابلمه ای مناسب را پر از آب کنید.
پس از آن که آب به جوش آمد ماکارونی را همراه با یک قاشق غذاخوری نمک و مقدار کمی زردچوبه
(برای خوشرنگ شدن ماکارونی ) و یک قاشق غذاخوری روغن (برای این که ماکارونی به هم نجسبد). داخل آب
بریزید و بگذارید ماکارونی مغز پخته شود.
سپس آن را در آبکش ریخته با آب نیم گرم کاملاً بشویید تا شوری و لیزی آن گرفته شود

۴-
در ته قابلمه یک قاشق غذاخوری روغن بریزید و سیب زمینی های ورقه شده را روی آن بچینید.
سپس یک ردیف ماکارونی و یک ردیف از مایه گوشتی روی آن بریزید.
و به همین ترتیب ادامه دهید تا ماکارونی تمام شود.
ته استکان آب داخل قابلمه ریخته، دم کنی را روی قابلمه قرار دهید و ابتدا با حرارت زیاد بگذارید ماکارونی
دم بالا بدهد.
سپس حرارت را ملایم کنید، تا ماکارونی دم بکشد و ته دیگ سیب زمینی بسته شود./ن-ج

اکا ایران

گردآوری:
اخبار مرتبط:
پیشنهادات وِیژه
فیلم پرشین وی
طرز تهیه اسپاگتی به روش مکزیکی طرز تهیه اسپاگتی به روش مکزیکی

پاستا یکی از غذاهای مورد علاقه همه به ویژه بچه ها که عاشق پاستا و پنیر پیتزا هستند و شما می توانید آن را با مواد مختلف تهیه کنید. اسپاگتی مکزیکی یکی از غذاهای بسیار ساده و راحت می باشد. با ما همراه باشید .

آش رشته با دسر سیب
طرز تهیه تاووک (خوراک ترکیه ای)
میوه های کاراملی
فالوده با آلبالو
نخود پلو (برای ۴ نفر)
ناهار برای مدرسه با طرز تهیه ۶ مدل ساندویچ مختلف
طرز تهیه چیز کیک آلبالویی
طرز تهیه پیتزا در نان ساندویچی ، خوشمزه و جالب !
پیتزای نخودفرنگی و سیب‌زمینی شکم پر
طرزتهیه انواع سس سالاد و سوخاری خوشمزه با ۱۰ دستورالعمل ساده
روش تهیه املت خوشمزه یونانی
پف دار شدن کیک با ۷ ریزه کاری مهم و تضمینی
کراکت بادمجان کراکت خوشمزه و اسان
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
کرم زعفرانی ، دسر خوشمزه و شادی آور
طرز تهیه میگو اسکمپی به سبک فرانسوی
ماکارونی با مرغ و سبزیجات
روشی آسان برای تهیه آیس کافی
انواع خورش های ایرانی که در بین مردم ایران و گردشگران محبوب اند