طرز تهیه ماکارونی با قارچ و میگو

اشتراک گذاری :
آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای ۶ نفر: ماکارونی =یک بسته گوجه فرنگی=یک کیلو رب گوجه فرنگی=یک قاشق سوپخوری میگوی خشک(یا میگوی یخ زده نیم کیلو)=۲۵۰ گرم کره=۱۰۰ گرم شکر=یک قاشق سوپخوری سرخالی پیاز سرخ شده=یک تا دو قاشق سوپخوری سیر=یک تا دو بوته جعفری خرد شده=یک یا دو قاشق سوپخوری قارچ=۲۵۰ گرم نمک و فلفل=بمقدار کم طرز […]

مواد لازم برای ۶ نفر:

ماکارونی =یک بسته

گوجه فرنگی=یک کیلو

رب گوجه فرنگی=یک قاشق سوپخوری

میگوی خشک(یا میگوی یخ زده نیم کیلو)=۲۵۰
گرم

کره=۱۰۰ گرم

شکر=یک قاشق سوپخوری سرخالی

پیاز سرخ شده=یک تا دو قاشق سوپخوری

سیر=یک تا دو بوته

جعفری خرد شده=یک یا دو قاشق سوپخوری

قارچ=۲۵۰ گرم

نمک و فلفل=بمقدار کم

طرز تهیه ماکارونی با قارچ و میگو

طرز تهیه:

ظرفی را آب
می کنیم و می گذاریم جوش بیاید.میگوها را در آب جوش می اندازیم،کمی که نرم شد از روی آتش برمی
داریم و در صافی می ریزیم.پوست میگو را حتی المقدور می گیریم.

در صورتیکه میگو یخزده باشد می گذاریم یخ میگو باز شود بعد پوست می کنیم و در آبجوش یکی دو
جوش می دهیم و ماکارونی را قبلا(طبق دستور)طبخ و آماده می کنیم.قارچ را خرد می کنیم و می شوییم و
با ۵۰ گرم کره سرخ می کنیم،رب گوجه فرنگی را در کمی آب حل می کنیم و پیاز سرخ شده
را در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم و رب گوجه فرنگی را با شکر داخل پیاز سرخ
شده می ریزیم و میگو و قارچ را داخل این سس می ریزیم و کمی بهم می زنیم.

پوست گوجه فرنگی را می گیریم(برای گرفتن پوست گوجه فرنگی آنها را در آبجوش می اندازیم و بلافاصله پوست آنها
را می گیریم)گوشت گوجه فرنگی را قطعه قطعه کوچک می کنیم و تخم آنها را می گیریم و داخل مایه
قارچ و میگو می ریزیم و می گذاریم چند جوش بزند و کمی نمک و فلفل می زنیم، ماکارونی را
در ظرفی می ریزیم و ۵۰ گرم باقیمانده کره را روی ماکارونی قرار می دهیم و می گذاریم روی
آتش تا کره آب شود، ماکارونی را با سایر مواد مخلوط می کنیم و جعفری خرد شده را به
آن اضافه می کنیم و در دیس می کشیم./ن-ج

سیب سبز

گردآوری:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزیبیشتر >
سوپ قارچ و جعفری سوپ قارچ و جعفری

سوپ قارچ و جعفری یکی از سوپ های خوشمزه و مفیدی است که علاوه بر اینکه برای درمان بیماران استفاده می شود به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده می شود. این سوپ یک سوپ کاملا سالم و مقوی است . با ما همراه باشید .

خوراک مرغ و لوبیا چیتی
طرز تهیه ی گزاصفهان و پولکی زعفرانی
روش تهیه‌ی برشتوک نخودچی شیرینی خوشمزه و مقوی مورد علاقه بچه ها
طرز تهیه تیرامیسو لیوانی بدون تخم مرغ ، مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه املت مرغ
دستور طبخ خورش مرغ و انجیر
روش تهیه تارت نارنگی خوشمزه
طرز تهیه خورش هویج ترکی
طرز تهیه سالاد رژیمی با چربی کم
روش تهیه کباب ترکی خانگی
از کجا آنلاین غذا سفارش بدیم؟
کبه سیب زمینی
طرز تهیه یک دسر میوه ای خوشمزه
طرز تهیه‌ ۲ ساندویچ خوشمزه با مرغ
طرز تهیه قهوه شکلاتی خیلی خوشمزه
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
طرز تهیه کباب رژیمی ( برای افرادی که رژیم لاغری دارند)
دسر محلبی ترکیه ای و دو نوع طرز تهیه آسان با آرد برنج و بدون آرد برنج
پیراشکی با گوشت گوساله ، غذایی خوشمزه با سس قارچ بی نظیر
فرادرس