طرز تهیه ماکارونی با ماست و سیر

مشاهده : 1124
طرز تهیه ماکارونی با ماست و سیر آشپزی و شیرینی
● مواد لازم: ▪ ماکارونی: ۴۰۰ گرم؛ ▪ ماست و سیر: مقداری (یا ماست موسیر)؛ ▪ گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم؛ ▪ صنوبر یا بادام خلال شده: مقداری (برای تزیین)؛ ▪ گرد لیمو، سماق و نمک: به میزان لازم. ● طرز تهیه: ماکارونی را آبکش می کنیم و در کف قابلمه روغن می ریزیم و […]

● مواد لازم:

▪ ماکارونی: ۴۰۰ گرم؛

▪ ماست و سیر: مقداری (یا ماست موسیر)؛

▪ گوشت چرخ کرده:
۲۰۰ گرم؛

▪ صنوبر یا بادام خلال شده: مقداری (برای تزیین)؛

▪ گرد لیمو، سماق و نمک: به میزان
لازم.

 طرز تهیه ماکارونی با ماست و سیر

● طرز تهیه:

ماکارونی را آبکش می کنیم و در کف قابلمه روغن می ریزیم و ماکارونی را
به اندازه ۱۰ تا ۱۵ دقیقه (به اندازه ای که کمی بخار ببیند) دم می کنیم.
گوشت چرخ کرده را کمی سرخ می کنیم و سپس گرد لیمو، سماق و کمی نمک به آن می زنیم
و صبر می کنیم تا آب آن کاملاً کشیده شود.
ماکارونی را در دیس می کشیم.

سپس ماست و سیر (یا ماست موسیر) را روی آن می ریزیم و گوشت سرخ شده را روی آن می
دهیم.
در آخر برای تزئین از صنوبر یا بادام خلال شده استفاده می کنیم./ن-ج

سیب سبز

2009-03-05 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi