مشاهده : 634آشپزیRSS

طرز تهیه مربای به ، مربایی دلچسب

طرز تهیه مربای به ، مربایی دلچسب
مربای به برای تهیه مربای به خوشرنگ توصیه می‌شود از ظروف مسی استفاده کنید.در ادامه با نکات کلیدی در تهیه مربا، خواص به و دانه به آشنا خواهیم شد. تهیه مربای به خوشرنگ نیاز به فوت و فن پیچیده‌ای نخواهد داشت، تنها با رعایت کردن چند نکته مربای به خوشرنگ خانگی خود را تهیه نمایید. […]

مربای به

برای تهیه مربای به خوشرنگ توصیه می‌شود از ظروف مسی استفاده کنید.
در ادامه با نکات کلیدی در تهیه مربا، خواص به و دانه به آشنا خواهیم شد.

تهیه مربای به خوشرنگ نیاز به فوت و فن پیچیده‌ای نخواهد داشت، تنها با رعایت کردن چند نکته مربای
به
خوشرنگ خانگی خود را تهیه نمایید.

همچنین شما می‌توانید با میکس کردن به و اضافه کردن ۲ ورق ژلاتین به مواد زیر به راحتی مارمالاد به
تهیه نمایید.
برای این منظور می‌بایست ورق ژلاتینی را در آب سرد نرم کنید و سپس به مواد اضافه کنید تا با
گرمی خود مارمالاد در آن حل شود و در نهایت به مدت طولانی در فریزر نگه‌داری نمایید.

طرز تهیه مربای به ، مربایی دلچسب

مواد لازم جهت تهیه مربای به

میوه به ۱ کیلو‌گرم شکر ۱ کیلو‌گرم آب‌لیمو تازه ۱ قاشق چایخوری هل، چوب دارچین، گلاب به میزان دلخواه
گردو خرد‌شده به میزان لازم

طرز تهیه مربای به

برای تهیه مربای به، ابتدا پس از شستشو و خشک کردن، به را به سایز
دلخواه برش بزنید و درون ظرف مسی تا حدی که آب روی به‌ها را بگیرد روی آن آب بریزید و
به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه بپزید.
توجه داشته باشید که به‌ها نباید له شوند.سپس شکر را اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا با حرارت
ملایم حدود ۳ تا ۴ ساعت بسته به ضخامت به‌ها بپزید.برای چاشنی این مربا بسته به ذائقه خود از دانه‌های
هل، چوب دارچین و یا گلاب می‌توانید بهره ببرید.
همچنین استفاده از گردوی خرد‌شده در ساختار این مربا بسیار مطلوب خواهد بود.

برای فهمیدن این نکته که آیا شربت مربا به اندازه کافی قوام آمده است یا خیر می‌توانید یک قطره از
شربت را داخل آب سرد بریزید، اگر تا ته لیوان رسید و از هم باز نشد یعنی شهد از قوام
کافی برخوردار است.اگر رنگ مربا به رنگ دلخواهتان نزدیک بود ولی شربت آن به حد کافی قوام نداشت، می‌بایست در
قابلمه حاوی مربا را باز کنید و اجازه دهید با حرارت متوسط آب اضافی آن تبخیر شود.

در نهایت زمانی که شربت مربا قوام آمد و رنگ آن قرمز رنگ شد از یک قاشق چایخوری آب‌لیموی تازه
و یا ۱/۸ قاشق چایخوری جوهر‌لیمو برای جلوگیری از شکرک زدن مربا استفاده نمایید.
توجه داشته باشید که جوشیدن بیش از حد باعث شکرک زدن مربا خواهد شد.

وقتی مربا پخته شد، آن را در ظرف مورد نظر بریزید و توجه داشته باشید که ظرف کاملاً پر شود.
سپس در ظروف را بگذارید و آن‌ها را برعکس کنید تا هوا خارج و در آن محکم بسته شود.
بعد از خنک شدن، ظرف مربا را در یخچال بگذارید.

نکاتی که در هنگام تهیه مربا باید بدانید:

برای آنکه مربا کیفیت بهتری پیدا کند، بهتر است شکر را چند ساعت (تقریباً ۱۰ ساعت) با تکه‌های میوه مخلوط
کنید.
به این مرحله شکرپاش کردن گفته می‌شود که برای بسیاری از مرباها از جمله مربای به کاربرد دارد.هرگز برای ترد
شدن تکه‌های میوه، از آب آهک استفاده نکنید زیرا مصرف چنین مرباهایی برای افراد، به خصوص کودکان و زنان باردار
خطرناک است.

برای تهیه مربای به می‌توانید از به رنده شده، خلال شده و یا خرد‌شده استفاده نمایید.
همچنین می‌توانید بسته به سلیقه خود از قالب‌های آلومینیومی و یا فشاری برای ایجاد طرح‌های مختلف استفاده کنید.پوست کندن به
برای تهیه مربا کاملا سلیقه‌ای می‌باشد.

بهترین انتخاب برای پخت مربای به، استفاده از ظروف مسی می‌باشد.
استفاده از ظروف مسی در تهیه مربای به ارتباط مستقیم با کیفیت و رنگ بهتر مربا خواهد داشت.
همچنین استفاده از دم‌کنی در پخت این مربا نتیجه‌ای مطلوب خواهد داشت.برای هم‌زدن مربا بهتر است از قاشق چوبی و
یا استیل استفاده نمایید.

درباره میوه بهشتی به چه می‌دانید؟

اگر میوه به نرسیده باشد، با قرار دادن آن در دمای اتاق میوه به رنگ زرد در می‌آید و بو‌دار
می‌شود.حال اگر می‌خواهید میوه به رسیده را چند روز نگه دارید، آن را در یخچال قرار دهید، ولی به را
کنارسیب یا گلابی نگذارید، زیرا ممکن است بوی خوش آن بر روی میوه‌های دیگر اثر بگذارد.

به تقویت‌کننده قلب است.از بین برنده بوی بد دهان است.

ادرار آور است.نرم کنندهسینهاست.مقوی معده و دستگاه هاضمه است.قابض است.خونریزی از رحم را متوقف می‌کند.برای هضم غذا مفید است.

مواد مغذی موجود در به

میوه به دارای مقدار زیادی فیبر غذایی، پتاسیم، قند و ویتامین C می‌باشد.
این میوه فاقد چربی است.به طور کلی، یک عدد میوه به با وزن ۹۲ گرم، دارای ۵۲ کیلو کالری، ۰/۳۷گرم
پروتئین، ۰/۰۹گرم چربی، ۱۴/۰۸گرم کربوهیدرات، ۱/۷گرم فیبر و ۰ میلی گرم کلسترول می‌باشد.
بیشترین املاح موجود در به، پتاسیم و فسفر و کمترین آنها روی است.
بیشترین ویتامین‌ها در به، ویتامین C و بعد از آن ویتامین A می‌باشد.

خواص دانه به

سرفه را برطرف می‌کند.جویدن دانه به برای تقویت نیروی جنسی مفید است.لعاب به دانه را روی زخم‌ها
و سوختگی‌ها بگذارید تا باعث شفای سریع آن‌ها شود.آفتاب سوختگی را با مالیدن لعاب به‌دانه بر روی پوست درمان کنید.اسهال
خونی و ساده را درمان می‌کند.برای درمان جراحات گلو موثر است.برای درمان تورم‌های داخلی بدن مفید است.برای التیام ترک پوست
دست و بدن، نوکسینه ، لب و بواسیر لعاب به‌دانه را روی موضع بمالید.برای درمان خشکی زبان و دهان مفید
است.

ستاره

2016-01-10 / گردآوری:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
پیتزا لقمه ای نخود فرنگی سالم و خوشمزه بدون گوشت
سینه مرغ شکم پر یک غذای شیک و مجلسی
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
اسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزش
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
سوپ پاییزی
پاییزی‌های لاغر‌کننده
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
طرز تهیه پیزلا شکلاتی دسر خوشمزه ایتالیایی
طرز تهیه بیسکویت مغز دار خرمایی خوشمزه و مغذی
تمام نکاتی که باید برای طبخ غذای نذری بدانید
آداب و اصول نذری دادن سالم
نذری های ماه محرم (چهار دستور پخت ویژه)(۱)
نذری های ماه محرم (چهار دستور پخت ویژه)(۲)
نان گوشت و پنیر میان وعده ای سالم و مغذی برای مدرسه
اسلایس پسته و میوه های خشک یک شیرینی خوش طعم پاییزی
حلیم نذری
قیمه، خورشت نذری
آش نذری
چطور تخم مرغ ابری درست کنیم
تارت کاستارد هلو و تمشک یک شیرینی شیک و مجلسی برای دورهمی ها
حلیم نذری
آموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرم
طرز تهیه ذرت بو داده طعم دار در خانه
شیرینی خانگی با اسلایس لیمو شیک و مجلسی
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذری
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
پیتزا لقمه ای نخود فرنگی سالم و خوشمزه بدون گوشت
پیتزا لقمه ای نخود فرنگی سالم و خوشمزه بدون گوشت
سینه مرغ شکم پر یک غذای شیک و مجلسی
سینه مرغ شکم پر یک غذای شیک و مجلسی
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
اسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزش
اسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزش
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
سوپ پاییزی
سوپ پاییزی
پاییزی‌های لاغر‌کننده
پاییزی‌های لاغر‌کننده
فیلم پرشین ویامیران پرواز