طرز تهیه مربای خیار

مشاهده : 199
طرز تهیه مربای خیار آشپزی و شیرینی
مواد لازم : خیار ریز ۱ کیلو شکر ۱ کیلو آب ۳ پیمانه گلاب و هل درسته کمی آب آهک به مقدار لازم  طرز تهیه : خیارها را شسته و در آب و نمک قرار می دهیم تا نرم شوند.سپس آنها را می شوییم تا نمکشان برود.بعد آنها را مدت ۴ ساعت در آب آهک […]

مواد لازم :

خیار ریز ۱ کیلو

شکر ۱ کیلو

آب ۳ پیمانه

گلاب و هل درسته کمی

آب
آهک به مقدار لازم

 طرز تهیه :

خیارها را شسته و در آب و نمک قرار می دهیم تا نرم شوند.سپس آنها
را می شوییم تا نمکشان برود.
بعد آنها را مدت ۴ ساعت در آب آهک قرار داده و ۴ ساعت دیگر در آب سرد قرار می
دهیم.
چند بار آب آن را عوض می کنیم.

 طرز تهیه مربای خیار

خیارها را ۱۰دقیقه در آب داغ می جوشانیم و ۱۰ دقیقه درآب سرد قرار می دهیم.
سپس آنها را داخل شربت شکری که چند جوش زده، حدود ۲۰ دقیقه می جوشانیم تا قوام بیابد.
بعد گلاب و هل را اضافه می کنیم./ن-ج

تبیان

2008-02-28 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi