طرز تهیه مربای خیار
مشاهده : 199
آشپزی و شیرینی
مواد لازم :
خیار ریز ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو
آب ۳ پیمانه
گلاب و هل درسته کمی
آب
آهک به مقدار لازم
طرز تهیه :
خیارها را شسته و در آب و نمک قرار می دهیم تا نرم شوند.سپس آنها
را می شوییم تا نمکشان برود.
بعد آنها را مدت ۴ ساعت در آب آهک قرار داده و ۴ ساعت دیگر در آب سرد قرار می
دهیم.
چند بار آب آن را عوض می کنیم.
خیارها را ۱۰دقیقه در آب داغ می جوشانیم و ۱۰ دقیقه درآب سرد قرار می دهیم.
سپس آنها را داخل شربت شکری که چند جوش زده، حدود ۲۰ دقیقه می جوشانیم تا قوام بیابد.
بعد گلاب و هل را اضافه می کنیم./ن-ج
تبیان
انتشار کلیپی از حدیثه تهرانی و همسرش بعد از مهاجرت 
طرز تهیه شیرینی خانگی برای عید نوروز 
طرز تهیه مربای خیار 
ایده ای جالب و خوشمزه برای تزئین کاپ کیک های ساده 
طرز تهیه كباب ديگي 
طرز تهیه سوپ دال عدس ، در فصل پاییز این سوپ بسیار عالی است 
مرغ درسته در جوجه گردان 
طرز تهیه کماچ سهن شیرینی خوشمزه ی کرمانی 
روش سرخ کردن میگو 
دمی بادمجان یک غذای خوشمزه و سریع 
طرز تهیه سالاد لبو ( ویژه شب یلدا ) 
سس چیلی تای را در خانه به سبک تایلندی ها درست کنید 
