مشاهده : 121آشپزیRSS

طرز تهیه مربا پوست پسته

طرز تهیه مربا پوست پستهآشپزی و شیرینی
مواد لازم : پوست پسته تازه : ۱ کیلو شکر : ۱ کیلو هل یا وانیل : به قدر لازم آبلیمو : نصف استکان گلاب در صورت تمایل : ۱ فنجان خلال پسته : ۱ فنجان طرز تهیه : پوست پسته را شسته و آن را ۴ بار و هر بار ۲۰ دقیقه می جوشانیم […]
مواد لازم : پوست پسته تازه : ۱ کیلو شکر : ۱ کیلو هل یا وانیل : به قدر لازم
آبلیمو : نصف استکان گلاب در صورت تمایل : ۱ فنجان خلال پسته : ۱ فنجان طرز تهیه : پوست
پسته را شسته و آن را ۴ بار و هر بار ۲۰ دقیقه می جوشانیم تا تلخی پوست گرفته شود
و آن را در آب سرد می ریزیم.
یک ساعت بعد آن را صاف می کنیم.
شکر را با ۳ لیوان آب و گلاب می جوشانیم تا کمی قوام بیاید.
پس از سرد شدن شربت پوست پسته ها را در شربت می ریزیم و بعد از ۳-۲ ساعت قابلمه را
روی حرارت ملایم اجاق قرار می دهیم تا مربا جا بیفتد و شربت قوام بیاید.
آبلیمو و خلال پسته را هم اضافه می کنیم و بعد از سه تا چهار جوش ظرف را از روی
حرارت برمی داریم و می گذاریم مربا خنک شود.
منبع : tebyan.net
2012-10-04 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی