تاریخ نشر :پنج شنبه ۱۵ اسفند ۱۳۸۷مشاهده : 419آشپزیRSSاشتراک:

طرز تهیه مرغ بریان

طرز تهیه مرغ بریان
با سلام وخسته نباشید.لطفا بگویید من مرغ را چطوری درست کنم که مثل پلو مرغ هایی که از بیرون می خرم خوشمزه شود.و طرز تهیه مرغ سوخاری را بگویید. با تشکرپاسخ : دوست عزیز مرغ را هر چه کم آب تر بگیرید خوشمزه تر می شود.در آب مرغ اگر کمی زعفران بریزید خوب است ولی […]

با سلام وخسته نباشید.
لطفا بگویید من مرغ را چطوری درست کنم که مثل پلو مرغ هایی که از بیرون می خرم خوشمزه
شود.
و طرز تهیه مرغ سوخاری را بگویید.

با تشکرپاسخ : دوست عزیز مرغ را هر چه کم آب تر بگیرید خوشمزه تر می شود.
در آب مرغ اگر کمی زعفران بریزید خوب است ولی در صورت نبودن زعفران حتماً زردچوبه و فلفل اضافه کنید
زیرا کاملاً بوی مرغ را می گیرد.
می توانید در مواردی یک حبه سیر هم به آب مرغ اضافه کنید.

می توانید برای تنوع گاهی مرغ را تفت دهید و بعد آن را بپزید.
گهگاه پیاز را هم تفت دهید و درون قابلمه ریخته و با مرغ بپزید.
اینها تعدادی از راههایی بود که می تواند مرغ را خوش طعم کند.
برای درست کردن مرغ بریان نیز آن را آغشته به نمک و فلفل و زعفران کنید.

 طرز تهیه مرغ بریان

داخل شکم آن ژیاز و فلفل دلمه ای بگذارید.
برای درست کردن مرغ سوخاری نیز اول مرغ را شسته و بعد از اینکه آب آن خشک شد.
درون مخلوط تخم مرغ، نمک، زعفران و فلفل بغلتانید تا تمام قسمتهای مرغ آغشته شود.

درون یک کیسه نایلون فریزر آرد سوخاری بریزید و بعد مرغ آغشته به مواد بالا را درون آن کیسه
بیاندازید در کیسه را با دستتان بگیرید و در حالی که تکه مرغ درون کیسه است آن را تکان
دهید تا سطح مرغ به پودر سوخاری آغشته شود.
می توانید با هر تکه مرغ دو مرتبه این کار را انجام دهید.
بعد درون سرخ کن (یا ماهیتابه ای گود که درون آن تا نصفه ظرف روغن ریخته اید بگذارید و با
شعله متوسط دو طرف آن را سرخ کنید.
/ن-ج

سیب سبز

2009-03-05
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
رایانمهر
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
طرز تهیه آش نذری شیرازی
طرز تهیه آش آبغوره
طرز تهیه آش آلو
طرز تهیه آش جو
گرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکان
چطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیم
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
شیرینی پادرازی یک دسر سنتی فوق العاده برای پذیرایی از دوستانتان
طرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستان
طرز تهیه دسر کاپ رنگین کمان
خوراک میگوی اسپایسی یک غذای دریایی با ادویه های گرم کننده
شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
نودل بدون آب و سوپ بپزید
مرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی یک غذای خوشمزه و عالی
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
شیرینی ناپلئونی توت فرنگی یک دسر فوق العاده و خوش رنگ
شیرینی مرنگ با این شیرینی از مهمانانتان پذیرایی کنید
طرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازید
طرز تهیه ساندویچ مرغ و آناناس گریل شده
چیکن شویو یک غذای خوشمزه ژاپنی و متفاوت
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
غذا نذری های ماه محرم (۲)
رایانمهرامیران پرواز