طرز تهیه موس شکلات

اشتراک:
طرز تهیه موس شکلات آشپزی و شیرینی
مواد لازم : پودر کاکائو ۴/۱ پیمانه شکر ۲/۱ پیمانه خامه ۳/۱ و ۱ پیمانه سفیده تخم مرغ ۳ عدد کره ۲/۱ و ۳ پیمانه پودر شکر ۲ قاشق سوپ خوری آب جوش ۲ قاشق سوپ خوری ترافل به میزان دلخواه خلال پسته به میزان دلخواه طرز تهیه : ابتدا کره را در یک قابلمه […]
مواد لازم : پودر کاکائو ۴/۱ پیمانه شکر ۲/۱ پیمانه خامه ۳/۱ و ۱ پیمانه سفیده تخم مرغ ۳ عدد
کره ۲/۱ و ۳ پیمانه پودر شکر ۲ قاشق سوپ خوری آب جوش ۲ قاشق سوپ خوری ترافل به میزان
دلخواه خلال پسته به میزان دلخواه طرز تهیه : ابتدا کره را در یک قابلمه تفلون ریخته و روی حرارت
ملایم قرار دهید تا آب شود.
سپس پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و مرتب به هم بزنید تا کاکائو کاملا” در آن حل شود.
نیمی از شکر را در آب جوش حل کنید ، سپس خامه را که با پودر قند به هم زده
اید ( با همزن برقی به هم بزنید ) به سایر مواد اضافه کنید .
حا ل سفیده های تخم مرغ را با درجه ی تند همزن برقی هم بزنید ، وقتی مایع پف کرد
باقیمانده ی شکر را به آن اضافه کنید و به زدن ادامه دهید تا سفیده ها سفت شده و کاملا”
فرم بگیرند.
در این مرحله موس را در لیوان های مورد نظرتا ن ریخته و در یخچا ل قرار دهید تا ببند،
سپس روی موس را با خامه و خلال پسته و ترافل تزئین کنید و سرو نمایید.
منبع: آشپز آنلاین
گردآوری:
اخبار مرتبط:
پیشنهادات وِیژه
فیلم پرشین وی
طرز تهیه اسپاگتی به روش مکزیکی طرز تهیه اسپاگتی به روش مکزیکی

پاستا یکی از غذاهای مورد علاقه همه به ویژه بچه ها که عاشق پاستا و پنیر پیتزا هستند و شما می توانید آن را با مواد مختلف تهیه کنید. اسپاگتی مکزیکی یکی از غذاهای بسیار ساده و راحت می باشد. با ما همراه باشید .

آش رشته با دسر سیب
طرز تهیه تاووک (خوراک ترکیه ای)
میوه های کاراملی
فالوده با آلبالو
نخود پلو (برای ۴ نفر)
ناهار برای مدرسه با طرز تهیه ۶ مدل ساندویچ مختلف
طرز تهیه چیز کیک آلبالویی
طرز تهیه پیتزا در نان ساندویچی ، خوشمزه و جالب !
پیتزای نخودفرنگی و سیب‌زمینی شکم پر
طرزتهیه انواع سس سالاد و سوخاری خوشمزه با ۱۰ دستورالعمل ساده
روش تهیه املت خوشمزه یونانی
پف دار شدن کیک با ۷ ریزه کاری مهم و تضمینی
کراکت بادمجان کراکت خوشمزه و اسان
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
کرم زعفرانی ، دسر خوشمزه و شادی آور
طرز تهیه میگو اسکمپی به سبک فرانسوی
ماکارونی با مرغ و سبزیجات
روشی آسان برای تهیه آیس کافی
انواع خورش های ایرانی که در بین مردم ایران و گردشگران محبوب اند