طرز تهیه یتیمچه

مشاهده : 802
طرز تهیه یتیمچه آشپزی و شیرینی
مواد لازم:  بادمجان ۵ عدد – پیاز ۱ عدد – کشک به مقدار دلخواه – نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم *  طرز تهیه : ۱- پیاز را خلال کنید و با مقدار کمی روغن سرخ نمایید تا طلایی شود، به آن کمی زردچوبه بزنید. ۲- بادمجانها را پوست بگیرید و آنها را […]

مواد لازم: 

بادمجان ۵ عدد – پیاز ۱ عدد – کشک به مقدار دلخواه – نمک و فلفل و زردچوبه به
مقدار لازم *

 طرز تهیه

: ۱- پیاز را خلال کنید و با مقدار کمی روغن سرخ نمایید تا طلایی شود، به
آن کمی زردچوبه بزنید.

۲- بادمجانها را پوست بگیرید و آنها را حلقه حلقه کنید و به پیاز اضافه کرده، آن را تفت
دهید.

طرز تهیه یتیمچه

۳- یک استکان آب به بادمجانها اضافه کنید و بگذارید با شعله کم بادمجانها بپزد و به روغن بیفتد.
پس از پختن آنها را در ظرف کشیده روی آن کشک بریزید./ن-ج

دونفره

2008-02-21 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi