طرز تهیه پاستای سبزیجات

مشاهده : 776
طرز تهیه پاستای سبزیجات آشپزی و شیرینی
کمی که سویا مزه دار شد فلفل های رنگی خوشگل رو که نگینی خرد کردین به موادتون اضافه کرده هم بزنین و بعد هم قارچ رو بریزین و سپس جناب کلم بروکلی عزیز رو به جمع موادتون اضافه کنین مواد لازم : اسپاگتی : نصف بسته سویا : نصف پیمانه کلم بروکلی : ۱ عدد […]
کمی که سویا مزه دار شد فلفل های رنگی خوشگل رو که نگینی خرد کردین به موادتون اضافه کرده هم
بزنین و بعد هم قارچ رو بریزین و سپس جناب کلم بروکلی عزیز رو به جمع موادتون اضافه کنین مواد
لازم : اسپاگتی : نصف بسته سویا : نصف پیمانه کلم بروکلی : ۱ عدد متوسط قارچ : ۱ بسته
کوچک فلفل دلمه رنگی : ۱ پیمانه خرد شده پیاز : ۱ عدد سیر : ۱ تا ۲ عدد آرد
: ۱ ق م شیر : نصف پیمانه کره : ۱ قاشق پونه خشک : ۱ ق م نمک، فلفل،
زردچوبه، آویشن : به دلخواه طرز تهیه : آب رو توی دیگ ریخته بذارین با نمک و روغن جوش بیاد…
بعد ماکارونی ها رو توش بریزین تا نرم بشه مایه پاستا رو اینطور آماده کنین : پیاز رو همراه سیر
در روغن تفت بدین.
سویا رو که خیس کردین آبش رو بگیرین و داخل پیاز بریزین و نمک و فلفل و کمی زردچوبه اضافه
کنین و موادتون رو هم بزنین..
کمی که سویا مزه دار شد فلفل های رنگی خوشگل رو که نگینی خرد کردین به موادتون اضافه کرده هم
بزنین و بعد هم قارچ رو بریزین و سپس جناب کلم بروکلی عزیز رو به جمع موادتون اضافه کنین و
اجازه بدین همه خوووووووب با هم آشنا و در هم ذوب بشن ! من در ظرف رو گذاشتم تا مواد
با بخار خودشون مغز پخت بشن.
حالا بریم سراغ درست کردن سس : توی یه تابه دیگه کره بریزین و آرد رو توش کمی تفت بدین
تا بوی خامیش گرفته بشه…
بعد شیر رو اضافه کرده هم بزنین…..
حواستون باشه که گلوله نشه……
من فلفل قرمز، پونه خشک، نمک و کمی آویشن به این سس اضافه کردم و گذاشتم تا کمی غلیظ بشه.
راستی …
حواستون به اسپاگتی ها که هست…….
چون این اسپاگتی قرار نیست دم بشه نرمتر برش دارین و آبکش کنین…
با سسی که درست کردین خوب مخلوط کنین و مایه پاستا رو هم بهش اضافه و نوش جان کنین منبع
: hanichef.blogfa.com
2013-10-19 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi