تاریخ نشر :جمعه ۱۶ اسفند ۱۳۸۷مشاهده : 103آشپزیRSSاشتراک:

طرز تهیه پلوی لوبیا با کوفته ریزه

طرز تهیه پلوی لوبیا با کوفته ریزه
لوبیا چشم بلبلی=۱ پیمانه برنج ایرانی=۳ پیمانه سویا=۲/۱ پیمانه پیاز=۴ عدد روغن مایع=۲/۱ پیمانه نمک، فلفل سیاه=۲ قاشق چایخوری زرچوبه =۱ قاشق چایخوری دارچین=۴/۱ قاشق چایخوری پودر زعفران=۴/۱ قاشق چایخوری آرد لپه=۲ قاشق غذاخوری کره پاستوریزه گیاهی=۵۰ گرم طرزتهیه: ابتدا لوبیا چشم بلبلی را ۲ ساعت خیس کرده و بعد می پزیم.۳ عدد پیاز را […]

لوبیا چشم بلبلی=۱ پیمانه

برنج ایرانی=۳ پیمانه

سویا=۲/۱ پیمانه

پیاز=۴ عدد

روغن مایع=۲/۱ پیمانه

نمک، فلفل سیاه=۲ قاشق
چایخوری

زرچوبه =۱ قاشق چایخوری

دارچین=۴/۱ قاشق چایخوری

پودر زعفران=۴/۱ قاشق چایخوری

آرد لپه=۲ قاشق غذاخوری

کره پاستوریزه گیاهی=۵۰
گرم

 طرز تهیه پلوی لوبیا با کوفته ریزه

طرزتهیه:

ابتدا لوبیا چشم بلبلی را ۲ ساعت خیس کرده و بعد می پزیم.
۳ عدد پیاز را سرخ کرده با زرچوبه و دارچین و زعفران و نمک و فلفل را همراه لوبیای پخته
شده مخلوط می کنیم کنار می گذاریم و برنج را آبکش نموده وقتی دم کشید موقع کشیدن لا به لا
و روی برنج را از مایه با لا توی دیس کشیده و دورتا دور آن را با کوفته ریزه
تزئین می نمائیم.

طرزآماده کردن سویا:

سویا را حدود ۱۰ دقیقه در آب سرد خیس می کنیم وقتی اضافه حجم پیدا
کرد و نرم شد آب آنرا خالی کرده، سپس ۵ دقیقه با آب جوش می جوشانیم تا بوی ناخوشایند و
مواد افزودنی آن گرفته شود.
بعد آبکشی می کنیم و اضافی آب آنرا خوب می گیریم.
در این حالت برای طبخ هر نوع غذا آماده است.
در این دستور سویای آماده شده را با ۱ عدد پیاز چرخ می کنیم و نمک، فلفل، آرد لپه و
زرچوبه را به آن اضافه کرده و خوب ورز می دهیم.
توی دست گلوله های کوچک درست می کنیم و در روغن مایع که داغ شده سرخ می کنیم به شکل
کوفته ریزه درمی آید./ن-ج

سیب سبز

2009-03-06
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1
مطالب مرتبط:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
رایانمهر
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
طرز تهیه آش نذری شیرازی
طرز تهیه آش آبغوره
طرز تهیه آش آلو
طرز تهیه آش جو
گرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکان
چطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیم
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
شیرینی پادرازی یک دسر سنتی فوق العاده برای پذیرایی از دوستانتان
طرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستان
طرز تهیه دسر کاپ رنگین کمان
خوراک میگوی اسپایسی یک غذای دریایی با ادویه های گرم کننده
شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
نودل بدون آب و سوپ بپزید
مرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی یک غذای خوشمزه و عالی
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
شیرینی ناپلئونی توت فرنگی یک دسر فوق العاده و خوش رنگ
شیرینی مرنگ با این شیرینی از مهمانانتان پذیرایی کنید
طرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازید
طرز تهیه ساندویچ مرغ و آناناس گریل شده
چیکن شویو یک غذای خوشمزه ژاپنی و متفاوت
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
غذا نذری های ماه محرم (۲)
رایانمهرامیران پرواز