طرز تهیه پوره لوبیا یک خوراک لوبیای مکزیکی خوشمزه

اشتراک:
آشپزی و شیرینی
پوره لوبیا، این غذای مکزیکی، در اصل همون خوراک لوبیا چیتی هست که اون رو پوره می کنند؛ ولی در نقاط مختلف کشورهای آمریکای لاتین اون رو به روش‌های متفاوتی تهیه می کنند.

طرز تهیه پوره لوبیا

طرز تهیه پوره لوبیا ,پوره لوبیا، این غذای مکزیکی ، در اصل همون خوراک لوبیا چیتی هست که اون
رو پوره می کنن؛ ولی در نقاط مختلف کشورهای آمریکای لاتین اون رو به روش‌های متفاوتی تهیه می کنن.

غذای مکزیکی

مواد لازم:

کنسرو لوبیا چیتی ۴۵۰ گرم روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری پیاز ۱/۲ عدد متوسط سیر ۴ حبه گشنیز خشک شده
۱ قاشق چای خوری پودر زیره ۱/۲ قاشق چای خوری آب مرغ ۲/۳ پیمانه نمک به میزان لازم فلفل سیاه
به میزان لازم گشنیز ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه پوره لوبیاپوره لوبیا

آماده کردن مواد برای تهیه پوره لوبیا:

۱٫
کنسرو لوبیا رو آبکش کنید و کنار بذارید.
۲٫
پیاز رو پوست بگیرید و خرد کنید.
۳٫
سیرها رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید.

طرز تهیه:

۱٫
حدود یک سوم از کنسرو لوبیا رو کنار بذارید و بقیه اون رو با چنگال له کنید.
۲٫
روغن رو در ماهیتابه‌ای متوسط روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
پیاز رو برای حدود ۴ دقیقه تا کمی قهوه‌ای بشه، تفت بدین.
سیر رو اضافه کنید، مواد رو هم بزنید و بذارید تا سیر قهوه‌ای بشه.
گشنیز خشک و پودر زیره رو اضافه کنید و مواد رو برای حدود ۱ دقیقه دیگه تا عطر ادویه‌ها بلند
بشه، تفت بدین.
۳٫
لوبیاهای له شده و نیمی از آب مرغ رو اضافه کنید.
مدام مواد رو هم بزنید و اون رو برای حدود ۵ دقیقه تا غلیظ بشه، بپزید.
۴٫
بقیه لوبیا و آب مرغ رو اضافه کنید و مواد رو برای حدود ۲ دقیقه دیگه بپزید.
کمی نمک و فلفل سیاه به پوره بزنید، در صورت تمایل برگ‌های گشنیز رو اضافه کنید و اون
رو سرو کنید.
وبسایت آشپزباشی

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزیبیشتر >
روش تهیه‌ی برشتوک نخودچی شیرینی خوشمزه و مقوی مورد علاقه بچه ها روش تهیه‌ی برشتوک نخودچی شیرینی خوشمزه و مقوی مورد علاقه بچه ها

اگر می خواهید برای مجالس خود شیرینی خوشمزه تهیه کنید برشتوک نخودچی گزینه ای عالی می باشد در این مطلب به تهیه برشتوک نخودچی پرداخته ایم.

طرز تهیه تیرامیسو لیوانی بدون تخم مرغ ، مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه املت مرغ
دستور طبخ خورش مرغ و انجیر
روش تهیه تارت نارنگی خوشمزه
طرز تهیه خورش هویج ترکی
طرز تهیه سالاد رژیمی با چربی کم
روش تهیه کباب ترکی خانگی
از کجا آنلاین غذا سفارش بدیم؟
کبه سیب زمینی
طرز تهیه یک دسر میوه ای خوشمزه
طرز تهیه‌ ۲ ساندویچ خوشمزه با مرغ
طرز تهیه قهوه شکلاتی خیلی خوشمزه
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
طرز تهیه کباب رژیمی ( برای افرادی که رژیم لاغری دارند)
دسر محلبی ترکیه ای و دو نوع طرز تهیه آسان با آرد برنج و بدون آرد برنج
پیراشکی با گوشت گوساله ، غذایی خوشمزه با سس قارچ بی نظیر
طرز تهیه آش ماست تبریزی(پیش غذایی برای مهمان های ویژه)
خوراک مرغ با سبکی جدید ( غذای خوش عطر و رنگ بلغاری)
طرز تهیه سالاد لوبیا سیاه
فرادرس